Lahôdka je namočená v tvarohovo-jogurtovom kréme a zdobená polevou. Varenie vám nezaberie veľa času a nevyžaduje veľké kuchárske schopnosti.
Je to nevyhnutné
- - 3 vajcia
- - 480 g kryštálového cukru
- - 200 g kyslej smotany
- - 160 g múky
- - 6 lyžice. kakaový prášok
- - 1 lyžička prášok do pečiva
- - 1 lyžička sóda
- - 200 g tvarohu
- - 300 g jogurtu
- - 15 g želatíny
- - 40 g masla
- - 4 polievkové lyžice mlieko
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte sušienku. Krupicový cukor a vajcia vyšľaháme mixérom do pevnej peny. Pridajte kyslú smotanu, premiešajte. Spojte sódu, kakaový prášok, prášok do pečiva a múku. Spojte s kyslou smotanou-cukrovou zmesou a všetko dobre vymiešajte dohladka.
Krok 2
Formu na papier na pečenie vyložíme, potrieme maslom a vyložíme cesto. Rúru predhrejte na 180 stupňov, položte sušienku a pečte 30-35 minút. Vyberte z rúry a mierne ochlaďte. Vychladnutý keks nakrájajte na kúsky hrubé 2 cm.
Krok 3
Pripravte krém. 200 g kryštálového cukru vyšľaháme s tvarohom, pridáme jogurt a znova vyšľaháme. Želatínu zalejeme horúcou vodou. Zmiešame so smotanou.
Krok 4
Každý kúsok sušienky vymastíme krémom a vložíme do misky. Urobte to až po okraj misky. Zabalíme do plastu a dáme do chladničky na 5-6 hodín.
Krok 5
Pripravte si polevu. Zmiešajte 4 polievkové lyžice. kryštálový cukor a mlieko, dáme do ohňa a varíme, kým sa cukor nerozpustí. Pridajte maslo a 3 lyžice. kakaový prášok, premiešajte. Dajte na malý oheň a polevu nechajte zhustnúť. Tortu ozdobíme polevou a dáme na 20-25 minút na chladné miesto.
