Jogurtový koláč s kivi a banánmi sa ukáže ako veľmi chutný a ľahký. Takýto dezert sa pripravuje celkom jednoducho, pretože sa nemusí piecť. Jogurtový koláč sa dá pripraviť s deťmi.
Produkty
Na výrobu jogurtového koláča budete potrebovať: 200 g sušienok, 70 g masla, 4 kiwi, 2 banány, 500 ml jogurtu, 70 g kryštálového cukru, 1 polievkovú lyžičku. l. citrónová šťava, 4 lyžičky. želatína, 1/2 šálky prevarenej vody.
Príprava
Sušienky pomelieme kuchynským robotom alebo mlynčekom na mäso. Vložte drobenku do veľkej servírovacej misky. Zmäknuté maslo nakrájame na kocky a pridáme k strúhanke. Rukami vymiesime na homogénnu hmotu a vložíme do pekáča. Poriadne stlačte na tortový základ. Dajte na 30 minút do chladničky.
Nalejte 1/2 šálky prevarenej vody do malej misky a pridajte do vody želatínu. Odložte na 25-30 minút. V tomto čase olúpte kivi a nakrájajte na malé kocky. Nakrájané ovocie dajte do malého hrnca, pridajte cukor a citrónovú šťavu. Vložte hrniec na mierny oheň a vydržte 2 - 3 minúty, počas tejto doby vám kivi odšťaví a získate sirup s kúskami ovocia. Vyberte panvicu z ohňa a obsah vložte do chladničky.
Želatínovú hmotu pridajte do sirupu a potom nalejte jogurt. Prísady dôkladne premiešajte, až kým nebudú hladké.
Vyberte tortovú formu z chladničky. Banány nakrájajte na plátky a položte ich na základňu. Nalejte jogurt a kivi hmotu do formy. Tortovú formu zabalíme do potravinovej fólie a dáme do chladničky na 6-8 hodín. Zmrazený koláč vyberte z formy, vrch dezertu ozdobte plátkami kivi a mandľovými lupienkami.
Jogurtový koláč s kivi a banánmi je hotový!
