Jogurtový koláč sa ukáže byť obzvlášť jemný. Vyskúšajte a urobíte taký košíček, je to veľmi jednoduché. Prípravu tohto košíčka zvládne aj muž, ak chce priateľke 8. marca alebo na Valentína podať kávu s košíčkom.
Na jogurtový koláč budete potrebovať: 1 pohár jogurtu (na pitie, s príchuťou ovocia alebo bobúľ), 3 vajcia, jeden a pol pohára múky, 1-3 lyžice cukru, 2 lyžice rastlinného oleja, 50 g masla, 1 lyžička prášku do pečiva, trochu soli (na konci noža), 100 - 150 g hrozienok (a / alebo ľubovoľného iného sušeného ovocia podľa ľubovôle a chuti).
Príprava jogurtového koláča
Žĺtky vyšľahajte s cukrom, soľou, zalejte rastlinným olejom a maslom (vopred ho roztopte). Do tejto masy pridáme jogurt, za stáleho miešania postupne pridávame múku a prášok do pečiva. Na záver pridajte hrozienka. Bielky vyšľaháme do peny, zmiešame ich s cestom. Celú túto hmotu nalejte do veľkej formy alebo do niekoľkých malých. Vložíme do vyhriatej rúry (do 180 stupňov Celzia), pečieme do zlatista. Hotový koláč môžeme posypať krupicovým cukrom alebo poliať ľubovoľným krémom.
Užitočná rada: Samozrejme, môžete zmeniť niektoré pomery jedla, napríklad pridať viac cukru alebo hrozienok. Niektoré z hrozienok môžete tiež nahradiť iným sušeným ovocím (sušené marhule alebo sušené slivky, ktoré je potrebné najskôr namočiť na 10 - 15 minút v horúcej vode a nakrájať na malé kúsky).
