Väčšina milovníkov melónov vie, že táto pochúťka sa dodáva v rôznych odrodách. Ako teda odlíšiť jednu odrodu od druhej a čo je najdôležitejšie - ako správne zvoliť toto sladké ovocie?
„Kolektívny farmár“
Miesto, kde rastie: región Volga. Hmotnosť: do 1,5 kg. Ideálny čas na nákup: od začiatku augusta. Vôňa: „kolchozová žena“sa líši tým, že pravý melón tejto odrody nemá žiadny zápach. Je dôležité vedieť: tento melón je odolný proti spáleniu, takže na ovocí často vidíte škvrnu charakteristickú pre popáleniny. Nemali by ste sa báť a vzdať sa kvôli tomu z ovocia, ktoré ste si vybrali. Mäso melónu sa v skutočnosti nezhoršilo, pretože zhorená bola iba pokožka.
„Torpédo“
Miesto, kde rastie: Uzbekistan. Hmotnosť: do 2 kg. Čas na nákup: koniec augusta - začiatok septembra Vôňa: „torpédo“má výraznú arómu, ktorá mnohým pripomenie vôňu hrušky, vanilky a medu. Dôležité vedieť: Táto odroda melónu obsahuje najprospešnejšie vitamíny a minerály ako ktorákoľvek iná.
Med
Miesto, kde rastie: Maroko. Hmotnosť: do 1,5 kg. Čas do nákupu: od konca júla. Vôňa: „Medový“melón je veľmi šťavnatý a sladkej chuti a tiež má výraznú arómu. Je dôležité vedieť, že pri konzumácii tohto melónu s mliečnymi nápojmi alebo alkoholom existuje veľká šanca, že sa vám rozvinie žalúdočná nevoľnosť.
„Cantaloupe“
Kde rastie: Maroko a Thajsko. Hmotnosť: 1,5-2 kg. Čas nákupu: po celý rok. Vôňa: Mnohým nemusí táto odroda chutiť dostatočne šťavnato. Má dosť silnú arómu a sladké mäso. Je dôležité vedieť: „Cantaloupe“sa stáva bez chuti už za pár týždňov po dozretí, takže sa dlho neuchováva.
Avokádo
Kde rastie: Thajsko. Hmotnosť: 2 kg. Čas na nákup: začiatok v polovici júla. Vôňa: výrazná. Je dôležité vedieť: nezrelé plody nemajú žiadny zápach alebo sú veľmi slabé. Preto je potrebné túto odrodu melónu zvoliť s ohľadom na silnú arómu.
Všeobecné pravidlá pre výber dobrého ovocia:
- Vôňa melónu je na teple silnejšie cítiť, takže by ste si nemali ovocie vyberať vonku, najmä v chladnom počasí.
- Klepnite na kôru rukou. Zaznie tupý zvuk - ovocie je zrelé.
- Rovnako ako melón, aj zrelý melón by mal mať suchý chvost.
- Ak pokožka melónu nie je elastická, potom je lepšie toto ovocie nebrať, pretože sa zhoršilo.
- V nedozretom ovocí je povrch nerovnomerne sfarbený, má zelené pruhy. Skazené ovocie má hnedosivé škvrny.
