Pre milovníkov zdravého jedla je tu vynikajúca voľba pre obľúbené lasagne každého. Výdatné, chutné, originálne a zdravé, pretože špenát má veľa užitočných prvkov. Toto jedlo bude veľmi užitočné na jar, keď je potrebné telo doplniť užitočnými látkami.
Je to nevyhnutné
- - 700 g špenátu;
- - 3 ks strúčiky cesnaku;
- - 3 lyžice. lyžice olivového oleja;
- - 500 g tvarohového krémového syra;
- - 7 lyžice. lyžice paradajkovej omáčky;
- - 1 polievková lyžica. lyžica provensálskych bylín;
- - 300 g paradajok;
- - 250 g hotových listov lasagne;
- - 100 g tvrdého syra;
- - 10 g suchého kôpru;
- - 0,5 lyžičky muškátového orieška;
- - soľ, čierne korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Špenát dôkladne roztriedime a opláchneme, povaríme ho vo vriacej vode asi 3-4 minúty. Vložte do cedníka na vypustenie vody. Keď je špenát vychladnutý, stlačte ho a nakrájajte ho najemno, osolte a okoreňte muškátovým orieškom. Tvaroh pomocou mixéra vyšľaháme na hladkú hmotu, spojíme so špenátom a dôkladne premiešame.
Krok 2
Na vrch nakrájame umyté paradajky, zalejeme vriacou vodou a zbavíme šupky, potom nakrájame nadrobno. Cibuľu a cesnak olúpte, nakrájajte, osmažte na panvici na rozpálenom oleji do zlatista. Pridajte paradajkovú omáčku a povarte ďalšie dve minúty. Pridáme nasekané paradajky, provensálske bylinky, soľ, korenie a dusíme päť minút.
Krok 3
Zapekaciu misu vymastíme maslom a na vrstvu syra a špenátu položíme vrstvy lasagní. Podlejeme vrstvou lasagní, natrieme paradajkovo-cesnakovou omáčkou a navrch nastrúhame syr. Pečieme v rúre na 170 stupňov asi 50 minút. Horúce lasagne posypte suchým kôprom, nechajte vychladnúť a nakrájajte na porcie priamo vo forme.
