Zasklené tvarohy sú obľúbené u mnohých sladkých zubov. Tvarohový syr predávaný v obchodoch však obsahuje veľa škodlivých látok, napríklad všetky druhy prísad a konzervačných látok. Tento lahodný dezert navrhujem pripraviť doma.
Je to nevyhnutné
- - tmavá čokoláda - 100 g;
- - tvaroh - 200 g;
- - maslo - 50 g;
- - kondenzované mlieko - 3 lyžice.
Inštrukcie
Krok 1
Vyberte tmavú čokoládu z obalu a rozdrvte ju na dosť malé kolieska. Potom ich preložte do vhodnej misy a roztopte vo vodnom kúpeli.
Krok 2
Pomocou štetca naneste čiernu rozpustenú čokoládu na dno a steny vopred pripravených silikónových foriem, aby nezostala jediná medzera. V tejto forme ich vložte do chladu, kým čokoláda nestuhne, a potom tento postup opakujte znova.
Krok 3
V hlbokej miske zmiešajte ingrediencie ako tvaroh a maslo. Túto zmes dobre premiešajte, kým sa z nej nestane hmota homogénnej konzistencie.
Krok 4
Potom do krémovej tvarohovej zmesi pridajte kondenzované mlieko. Všetko zmiešajte tak, ako má. Vo výsledku by ste mali dostať dosť bujnú a mierne tekutú hmotu. Ak je jeho konzistencia príliš hustá, napravte ju pridaním malého množstva kondenzovaného mlieka.
Krok 5
Vložte sladkú tvarohovú hmotu do silikónových foriem. Ak chcete, môžete si do domácich glazovaných tvarohových koláčov vložiť ľubovoľnú náplň, napríklad džem alebo kúsok ovocia. Tvarohovú zmes polejte zvyšnou rozpustenou čokoládou. Pošlite pochúťku do chladničky najmenej na 20 minút.
Krok 6
Po uplynutí času vyberte dezert z foriem. Domáce glazované tvarohy sú pripravené!
