Vynikajúce, ľahké, diétne a zdravé jedlo, ktoré kombinuje prílohu aj ryby. Relatívna ľahkosť prípravy vám umožní vytvoriť ju za malý čas.
Je to nevyhnutné
- - 1900 g kapra;
- - 430 g čerstvej kapusty;
- - 240 g šampiňónov;
- - 130 g tvrdého syra;
- - 70 g zelených;
- - 55 ml rastlinného oleja;
- - 40 ml citrónovej šťavy;
- - korenie na ryby;
- - soľ korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Kapry musia byť vykuchané, očistené, vyrezané žiabre a dôkladne opláchnuté studenou vodou. Potom rybu potrieme korením, soľou, korením na ryby, zalejeme citrónovou šťavou a marinujeme asi 35 minút.
Krok 2
Šampiňóny opláchnite, nakrájajte spolu s nožičkami na malé kúsky. Syr nakrájame na malé kocky. Zeleninu opláchnite pod tečúcou vodou, osušte a nakrájajte.
Krok 3
Čerstvú kapustu nasekáme čo najtenšie, posolíme, preložíme do hrnca a dusíme na miernom ohni bez pridania vody asi 25 minút.
Krok 4
Potom do kapusty pridajte kapustu, bylinky, syr, syr a pokračujte v dusení ďalších 30 minút.
Krok 5
Potom hotovou hmotou naplňte bruško nakladaného kapra, zabaľte ho do potravinovej fólie. Rybu preložíme na vymastený plech, pečieme v rúre pri teplote nepresahujúcej 220 stupňov asi 25 minút. Ak je to žiaduce, 10 minút pred dovarením je možné fóliu rozvinúť.
