Lahodné kuracie srdce, zelenina a pivá - s týmito ingredienciami sa skvelo pečie! Môže sa podávať ako hlavné jedlo pri rodinnej večeri alebo slávnostnom jedle. V každom prípade budú všetci spokojní a spokojní.
Je to nevyhnutné
- Pre šesť porcií:
- - 1 kg kuracích sŕdc;
- - 2 cibule;
- - 5 strúčikov cesnaku;
- - 2 mrkvy;
- - 2 bobkové listy;
- - 2 nakladané uhorky;
- - 250 ml svetlého piva;
- - 3 zemiaky;
- - 2 lyžice. lyžice rastlinného oleja;
- - 1 polievková lyžica. lyžica sójovej omáčky;
- - soľ a korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Opláchnite kuracie srdcia a opečte ich na suchej panvici. Pridajte lyžicu rastlinného oleja, trochu hnedého.
Krok 2
Olúpanú mrkvu a kyslé uhorky nakrájame na pásiky, cibuľu na tenké krúžky. K srdciam pridáme zeleninu, podľa chuti soľ a korenie. Dusíme 20 minút.
Krok 3
Do kuracích sŕdc nalejte horúce svetlé pivo.
Krok 4
Zemiaky nakrájame na plátky, pridáme k dusenému mäsu. Pridáme cesnak, lavrushku, sójovú omáčku, spolu dusíme ďalších 40 minút. Podávame zeleninové kuracie srdiečko pečené s horúcim pivom.
