Na výrobu tohto výdatného kastrólu potrebujete jednoduché prísady. Takéto jedlo je perfektné ako na každodennú večeru, tak na slávnostný stôl a každá žena v domácnosti ho môže upiecť.
Je to nevyhnutné
- - zemiaky 800 g;
- - mleté kuracie mäso 450-500 g;
- - brokolica 250 g;
- - paradajky 3 ks.;
- - vajcia 4 ks.;
- - cibuľa 3 ks.;
- - syr 220 g;
- - slnečnicový olej 25 ml;
- - mlieko 260 ml;
- - koriander 2 zväzky;
- - soľ;
- - korenie pre hydinu.
Inštrukcie
Krok 1
Zemiaky uvarte „v šupke“bez toho, aby ste ich trochu uvarili.
Krok 2
Paradajky umyjeme a nakrájame na plátky. Cibuľu olúpte, nakrájajte na pol krúžky. Ďalej nastrúhame syr.
Krok 3
Vezmite stredne veľkú panvicu a duste v nej cibuľu a rastlinný olej asi 5 minút. Pridajte mleté kuracie mäso a povarte ďalších 15 minút. Pridajte nasekané bylinky, hydinové korenie a soľ.
Krok 4
Zemiaky olúpte olúpaním a potom nakrájajte na plátky.
Krok 5
Upečené jedlo vymastíme tukom, položíme vrstvu zemiakov, pridáme korenie. Teraz dajte časť mletého mäsa, na vrch - paradajky a potom opäť zvyšnú polovicu mletého mäsa.
Krok 6
Mixérom rozšľaháme mlieko a vajcia. Zmesou zalejeme kastrol. Potom položte na vrch časť zvyšných zemiakov, aby kruhy úplne pokryli vrstvu paradajok.
Krok 7
Na záver rovnomerne rozložíme brokolicu posypanú syrom.
Krok 8
Pečieme kastról v rúre. Pripravenosť môžete skontrolovať prepichnutím zemiakov vidličkou v strede kastróla. Doba varenia nášho jedla je 70 minút, teplota je 180 stupňov. Podávajte vždy teplé.
