Varenie je kreatívny a zábavný proces. Niekedy je potrebné pri nedostatku času urobiť tento proces čo najjednoduchší a najrýchlejší. Ako pripraviť teplé jedlo za minimálny čas?
Je to nevyhnutné
-
- Na kuracie stehná
- dusené so zemiakmi:
- 1 kuracie stehno;
- 4 zemiaky;
- 1 cibuľa;
- soľ;
- čierne korenie;
- zeleninový olej.
- Pre pečené makrely:
- 1 čerstvá mrazená makrela;
- 1 kocka bujónu;
- zeleninový olej;
- fólie.
- Pre cesnakové zemiaky:
- 0,5 kg zemiakov;
- 4 lyžice majonézy;
- 3 strúčiky cesnaku;
- 1 zväzok kôpru;
- soľ.
Inštrukcie
Krok 1
Umyte 1 kuracie stehno, nakrájajte na 4 kusy. Vezmite 2 suché, čisté pol litrové nádoby. Na každé z nich položte 2 kuracie stehná. 1 cibuľu olúpte, nakrájajte nadrobno. Cibuľu položte na nohy. Pridajte pár zrniek čierneho korenia. Kuracie mäso dochutíme jemne soľou. Olúpte 4 zemiaky, umyte ich, nakrájajte na malé kúsky a položte na kuracie mäso. V každej nádobe pokvapkajte zemiaky 1 lyžičkou rastlinného oleja. Dózy zavrite kovovými viečkami, z ktorých sú odstránené gumičky, alebo kovovou fóliou. Nádoby so zemiakmi a kuracími stehnami vložíme do studenej rúry. Zapnite rúru a pripravte jedlo na teplotu 180 - 200 stupňov. Lahodné aromatické teplé jedlo je pripravené.
Krok 2
Ak chcete upiecť makrelu, rozmrazte ju, vykuchajte a opláchnite. Rozdrvte 1 kocku bujónu s kuracím mäsom a potrite ním rybu. Makrelu položíme na plech a vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme rybu asi 15 minút. Potom plech vyberte z rúry a ryby vylejte tukom. Ak je málo tuku, pridajte trochu rastlinného oleja. Pokračujte v pečení ryby asi 10 minút. Pečenú makrelu môžeme podávať buď teplú alebo studenú. Ako príloha sa dobre hodí zemiaková kaša.
Krok 3
0,5 kg zemiakov olúpte a dobre opláchnite pod tečúcou vodou. Veľké zemiaky nakrájajte na kúsky tak, aby mali veľkosť kuracieho vajca. Vložte zemiaky do hrnca, podlejte ich studenou vodou a povarte ich do mäkka. Počas procesu varenia nezabudnite zemiaky dosoliť. Počas varenia umyte 1 zväzok kôpru a nakrájajte ho najemno. Olúpte a nastrúhajte 3 strúčiky cesnaku. Keď sú zemiaky uvarené, scedíme vodu z hrnca. K zemiakom pridáme kôpor, cesnak a 4 lyžice majonézy. Všetko dobre premiešame, panvicu prikryjeme pokrievkou a zabalíme na 10 minút. Počas tejto doby budú zemiaky absorbovať arómu kôpru a cesnaku. Podávame k nej solené slede.
