Syr je univerzálny produkt. Hodí sa k zelenine aj k mäsu. Ak toto jedlo uvaríte, potom oceníte vynikajúcu kombináciu feta syra a mäsa.
Je to nevyhnutné
- - morčacie filé z prsníkov - 400 g;
- - syr 200 g;
- - mrkva 1 ks;
- - vajce (žĺtok) 1 ks;
- - cibuľa 1 ks;
- - ľanová múka 1 polievková lyžica;
- - kečup 1 polievková lyžica;
- - dochucovadlo "Sharena sol" (alebo nahradiť obvyklými dochucovadlami) 1 lyžička.
Inštrukcie
Krok 1
Morčacie filé opláchnite pod studenou vodou, trochu osušte papierovou utierkou. Olúpte a umyte cibuľu a mrkvu. Prejdite filé, cibuľu a mrkvu cez mlynček na mäso.
Krok 2
Vajíčko rozdelíme na žĺtok a biele. Do výsledného mletého mäsa pridáme korenie, soľ, žĺtok, múku z ľanových semien a kečup, všetko premiešame.
Krok 3
Syr nakrájajte na malé kocky a pridajte tiež k mletému mäsu. Zmes sa ochladí na 30 minút. Vytvorte malé placičky a pripravte ich v pare alebo na oleji.
Krok 4
Pri podávaní ozdobte bylinkami. Ako prílohu môžete podávať zemiaky a zeleninový šalát.
