Chceš variť ryby, ale nevieš ako? Pečieme to v rúre. Skončíte s chutným a zdravým jedlom, ktoré sa bude hodiť na akýkoľvek sviatočný stôl.
Je to nevyhnutné
-
- losos - 1 kus;
- citrón - 1 ks;
- paradajky - 6 ks;
- maslo - 100 g;
- bazalka;
- kôpor;
- soľ;
- korenie;
Inštrukcie
Krok 1
Ryby musia byť rozmrazené na vzduchu. Zakryte ho alobalom, aby šťava zostala.
Krok 2
Potom dôkladne opláchnite a pokračujte v porážke. Odrežte hlavu, chvost a plutvy. Ak ste si kúpili čerstvé mrazené ryby, potom už budú očistené od vnútorností.
Krok 3
Lososa nakrájame na malé kúsky, aby sa dobre upiekol. Osolíme ich. Marinovať. Rybu vložte do hrnca a zalejte šťavou vytlačenou z polovice citróna. Nechajte hodinu marinovať.
Krok 4
Rúru predhrejeme na dvesto stupňov.
Krok 5
Opláchnite paradajky. Nakrájajte na malé krúžky.
Krok 6
Rybu položte na predvarený plát alobalu. Zložte dva listy, aby všetka šťava z lososa zostala vo fólii. Pridáme bazalku, malú hrudku masla. Dochutíme podľa chuti. Rybu prikryte plátkami paradajok. Všetko dobre zabalte. Dostanete akúsi obálku.
Krok 7
Vyrobte niekoľko týchto obálok s lososom tak, aby bola miska porciovaná. Nechajte ich v rúre 30-35 minút.
Krok 8
Vytiahnite obálky, mala by sa v nich zachovať šťava z rýb.
Rybu položte na misu. Ozdobíme čerstvým kôprom. Zvyšnú polovicu citróna nakrájajte na tenké plátky a preložte na tanier. Môžete podávať ryby s čerstvou zeleninou alebo varenou ryžou (všetko závisí od vašej chuti). Máte chutné a zdravé jedlo. Dobrú chuť.
