Tvarohový dezert s mandarínkami je veľmi chutná pochúťka, na ktorej si určite pochutí každý člen rodiny. Áno, naoko to nemôžete povedať, ale mali by ste to posudzovať? Dezert môžeme dozdobiť napríklad kúskami ovocia alebo čokolády.
Je to nevyhnutné
- - tvaroh - 500 g;
- - krém - 400 g;
- - cukor - 150 g;
- - mandarínky v konzerve - 1 malý téglik;
- - želatína - 18 g.
Inštrukcie
Krok 1
Nalejte smotanu do samostatnej misy a dôkladne prešľahajte. Potom k nim pridáme kryštálový cukor a opäť vyšľaháme.
Krok 2
Výslednú cukrovo-smotanovú zmes spojíme s tvarohom a prešľaháme. Ďalej do tejto masy preneste konzervované mandarínky spolu so sirupom. Všetko poriadne premiešajte.
Krok 3
Želatínu preložíme do samostatného pohára a podlejeme trochou teplej vody. Nechajte v tomto stave, kým nenapučia, to znamená 10-15 minút. Napučanú želatínu nalejte do malého hrnca a dajte zapáliť. Zahrievajte, kým sa želatína úplne nerozpustí. Túto hmotu nevarte.
Krok 4
Za stáleho miešania jemne nalejte mierne vychladnutú želatínovú hmotu do tvarohovej zmesi a poriadne vyšľahajte.
Krok 5
Zapekaciu misu prikryte potravinovou fóliou tak, aby jej okraje viseli dolu. Vložte na ňu tvarohovo-želatínovú hmotu. Pošlite misku do chladničky. Tam by mala stáť, kým úplne nevytvrdne.
Krok 6
Hotový dezert vyberte z formy, nakrájajte a podávajte. Tvarohový dezert s mandarínkami je pripravený!
