Domáca kuracie roláda sa dá pripraviť za pol hodinu. Dajte si výdatné raňajky alebo obed.
Je to nevyhnutné
- Pre päť porcií:
- - päť arménskych lavash;
- - kečup - 200 ml;
- - horčica - 150 ml;
- - majonéza - 150 ml;
- - Ošúchaný tvrdý syr - 10 čajových lyžičiek;
- - tri nakladané uhorky;
- - jedna paradajka;
- - zväzok zeleného šalátu;
- - tri vajcia;
- - kyslá smotana - 4 lyžice. lyžice;
- - krupica - 3 lyžice. lyžice;
- - kuracie prsia - 1/2 kusa;
- - strúhanka, rastlinný olej.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie filé odklepneme, pozdĺžne nakrájame na kúsky. Dochutíme soľou, korením, ponoríme do rozšľahaného vajíčka, potom do strúhanky. Smažte na rastlinnom oleji.
Krok 2
Vytvorte omeletu. Rozšľaháme dve vajcia, pridáme korenie, soľ, kyslú smotanu, krupicu. Nalejte do panvice, povarte ju na miernom ohni. Potom hotovú omeletu ochlaďte, nakrájajte na dlhé pásiky.
Krok 3
Uhorky a paradajky nakrájame na plátky, nastrúhame syr. Šalátové listy opláchnite, osušte. Zmiešajte kečup, majonézu.
Krok 4
Dajte chlieb pita na jedlo, potrite horčicou, vložte pár šalátových listov, uhorky, paradajky, pridajte kuracie filé, omeletu, dve čajové lyžičky syra. Navrch dajte pár lyžíc omáčky. Zostáva už len rolovať kurací závitok doma a vychutnať si jedlo!
