Orechy majú vynikajúce chuťové a výživové vlastnosti. Používajú ich kuchári a cukrári a bez orieškov je veľa jedál jednoducho nemožné. Prečo sú užitočné a prečo by mali byť vždy v strave?
Orech
Táto matica dáva potešenie v akejkoľvek podobe. Dodáva jedlám jedinečnú a vycibrenú chuť. Orechový olej sa používa na zálievku ovocných a zeleninových šalátov, zatiaľ čo zelené plody sú ideálne na lahodný džem. Orech je potrebný pre tých, ktorí sa zaoberajú duševnou a fyzickou prácou. Pomáha predchádzať cievnym a srdcovým chorobám, ateroskleróze a anémii. Iba pár orechov denne stačí na to, aby telo získalo cenné prvky obsiahnuté vo vlašských orechoch. Muži by mali jesť vlašské orechy spolu so sušeným ovocím - hrozienka, sušené marhule alebo sušené slivky, aby zvýšili mužnú silu. Vlašské orechy sú veľmi užitočné pre zdravie žien, musíte si však uvedomiť, že ide o veľmi kalorický výrobok.
Kešu
Táto matica obsahuje veľa bielkovín, sacharidov, vitamínov a mikroelementov. 20 kešu denne je optimálne množstvo, ktoré prospeje vášmu zdraviu bez poškodenia postavy. Páry by mali venovať pozornosť kešu, pretože táto matica stimuluje libido a je prírodným afrodiziakom.
Mandle
Mandle sa dajú jesť čerstvé, solené alebo opekané. Pridáva sa do čokolády, výrobkov z múky, sladkostí a likérov. Je široko používaný v ázijskej kuchyni. Mandle sú bohaté na bielkoviny, vitamíny a éterické oleje, nemali by sa však nadmerne používať, aby nevyvolávali závraty. 20 - 25 g mandlí denne je množstvo, ktoré prospeje telu bez nepríjemných následkov.
Borovica
Neskutočne lahodné orechy, ktoré sa dajú nielen konzumovať surové, ale aj pridávať do mnohých jedál. Vitamín B obsiahnutý v píniových orechoch je zodpovedný za produkciu mlieka, takže orechy by mali byť v strave dojčiacich matiek. Borovicové orechy všeobecne pomáhajú vyrovnať sa s chorobami gastrointestinálneho traktu, vredmi, srdcovými chorobami a imunodeficienciou.
Arašidy
V skutočnosti nepatrí k orechom, ale je členom rodiny strukovín, to však neznižuje počet jeho prospešných vlastností. Pre veľké množstvo bielkovín a tukov môžu byť arašidy zahrnuté v strave pre tých, ktorí dodržiavajú vegetariánstvo. Arašidy sú prírodným antioxidantom, ktorý by sa mal používať pri depresiách, strese, gastritíde, vredoch, gastritíde. Je veľmi užitočný pri nervových poruchách. Tí, ktorí sú náchylní na akýkoľvek druh alergických reakcií, by mali s arašidmi zaobchádzať opatrne.
