Ľudia, ktorí vedú zdravý životný štýl, vedia o výhodách orechov na vlastnej koži. Vlašské orechy, mandle, kešu oriešky, brazílske, lieskové, píniové oriešky - všetko s tak odlišnými chuťami, ale spája ich niečo: sklad živín, minerálov a vitamínov.
Orechy obsahujú veľa výživných látok
Živiny, stopové prvky a vitamíny vo všetkých orechoch sú bez výnimky úžasne vyvážené. Minerálne zloženie orechov je takmer 3x bohatšie ako ovocie. Orechy obsahujú železo, fosfor, horčík, vápnik, draslík a to nie je celý zoznam minerálov. Vitamín E, ktorý je účinnou prevenciou pred srdcovými chorobami a rakovinou, sa nachádza takmer vo všetkých druhoch orechov.
Napríklad z hľadiska obsahu vitamínu C vlašské orechy prekonali citrusové plody 50-krát. A aby sme telo nasýtili dennou dávkou vitamínu B2, stačí zjesť iba dva gramy píniových orieškov.
Orechy nám pomáhajú vyzerať dobre
Matica obsahuje kyselinu listovú a tiež odstraňujú toxíny z tela. Vedci tvrdia, že ak sa k našim každodenným raňajkám pridá hrsť orechov, môžeme si predĺžiť mladosť a mať oddýchnutý, a teda svieži vzhľad. Orechy priaznivo pôsobia na nervový systém a pomáhajú v boji proti nespavosti.
Počas diét nie je potrebné sa orechov vzdať
Orechy nie sú pri miernej konzumácii škodlivé ani pre tých, ktorí chcú schudnúť. Je to tak preto, lebo obsahujú správne tuky - omega-3 nenasýtené mastné kyseliny. Ak porovnáme všetky orechy, potom budú kešu najmenej kalórie, navyše je to vynikajúci antioxidant a zvyšuje imunitu.
Orechy sú kamaráti vegetariánov
Orechy sú medzi vegetariánmi obľúbené kvôli vysokému obsahu bielkovín. Mali by ste si však uvedomiť, že orechy nie sú ľahké jedlo, a preto ich môžete zjesť najviac za hrsť denne.
Orechy pomáhajú bojovať proti stresu
Orechy (najmä pistácie) majú tonizujúcu vlastnosť, a preto sú jednoducho nevyhnutné pri depresiách, strese alebo chronickej únave. Aj veľmi silné nervové napätie sa uvoľní pomocou niekoľkých vlašských orechov.
Orechy sú stimulantom duševnej činnosti
Všetky orechy bez výnimky aktivujú prácu mozgu, ale orech sa považuje za vodcu. Obsahuje veľké množstvo polynenasýtených mastných kyselín, ktoré sú také potrebné pre plnohodnotnú duševnú činnosť.
Orechy - dodávatelia vitamínov po celý rok
Orechy pri dlhodobom skladovaní nestrácajú svoje prospešné vlastnosti. Preto sú chutným a zdravým riešením problému nedostatku vitamínov v zime, keď je ovocia a zeleniny akútne nedostatok.
Orechy je lepšie skladovať v chladničke, pretože sa môžu rýchlo zhoršiť v dôsledku vysokého obsahu tuku v teple.
Orechy posilňujú imunitný systém
Konzumácia orechov znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb. Srdce, mozog, pečeň pomáhajú posilňovať vlašské orechy. Lieskové orechy neumožňujú hromadenie cholesterolu v krvi; nie je to kontraindikované ani u pacientov s diabetes mellitus. Mandle sú užitočné pri astme, zlepšujú zrak, čistia organizmus.
Mnoho orechov je indikovaných na zlepšenie čriev, pečene, obličiek a má tiež pozitívny vplyv na reprodukčný systém, mužský aj ženský.
