Prekvapte svoju rodinu a priateľov vytvorením kulinárskeho diela - Chocolate Orange Cake. Je známe, že čokoláda vás rozveselí. Pomaranče obsahujú veľa vitamínov. Takýto sladký dezert sa ukáže ako vynikajúci, výživný a neuveriteľne zdravý zároveň.
Je to nevyhnutné
- - 100 g múky;
- - 3 lyžice. lyžice kakaového prášku;
- - 1 lyžička prášku do pečiva;
- - 100 g masla;
- - 175 g krupicového cukru;
- - 100 g tmavej čokolády;
- - 5 vajec;
- - 160 g cukru;
- - štipka soli;
- - čerstvo vylisovaná šťava z 2 pomarančov;
- - 2 lyžice. lyžice pomarančového likéru;
- - 200 ml krému;
- - 100 g tvarohu;
- - 1 oranžová.
Inštrukcie
Krok 1
Spojte múku s kakaom a práškom do pečiva. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, maslo potrieme práškovým cukrom. Žĺtky roztlačte s 50 g cukru a soľou.
Krok 2
Nalejte čokoládu do masla, a potom žĺtky. Pridajte múku.
Krok 3
Bielky vyšľaháme s 50 g cukru. Do vzniknutého cesta vmiešajte zmes vajec a cukru.
Krok 4
Predhrejte rúru na 180 stupňov. Naplňte zapekaciu misu cestom na sušienky a pečte 35-40 minút.
Krok 5
Začnime vyrábať pomarančový krém. Tvaroh, pomarančovú kôru a práškový cukor vyšľaháme v mixéri. Smotanu vyšľaháme pomocou mixéra. Šľahačku vyšľaháme, kým nezhustne. Pomarančovú dužinu nakrájajte na kocky a pridajte do krému.
Krok 6
Hotový sušienku ochlaďte a nakrájajte na 3 vrstvy.
Krok 7
Spojte pomarančový džús a 60 g cukru, priveďte k varu a pridajte likér. Touto zmesou nasýtte koláče.
Krok 8
Na prvý koláč dáme prvú polovicu krému, čo zostane na druhej. Ak chcete urobiť boky, potom nakrájajte hotový koláč na 4 vrstvy. V takom prípade urobte väčšiu impregnáciu, aby ste ňou mohli zlepiť boky a vrstvy.
