Aj jednoduchý koláč s jablkami a orechmi prekvapí vašich hostí, najmä ak ho robíte v porciovaných pohároch. Vyzerá veľmi chutne, ale chuť je jednoducho vynikajúca!
Je to nevyhnutné
- - 3-4 jablká,
- - 1 lyžička vanilka,
- - ½ šálky vlašských orechov
- - štipka škorice,
- - 150 g masla,
- - 1 pohár múky,
- - štipka muškátového orieška,
- - 2 poháre cukru,
- - 3/4 pohára kyslej smotany,
- - 1 lyžička prášok na pečenie,
- - soľ podľa chuti,
- - 1 vajce.
Inštrukcie
Krok 1
Najprv musíte olúpať jablká a nastrúhať ich na hrubom strúhadle. Zmäknuté maslo vyšľaháme mixérom s cukrom. Výsledkom je homogénna zmes.
Krok 2
V samostatnom pohári rozšľaháme vajíčko a pridáme ho k maslovej zmesi. Pokračujte v šľahaní do krémova. Potom tam musíte pridať múku, soľ, sódu, muškátový oriešok a škoricu. Porazte všetko tak, aby boli suché prísady mierne navlhčené.
Krok 3
Teraz musíme pridať jablká. Všetko jemne premiešame a pridáme nasekané orechy.
Krok 4
Nádoby musia byť vymastené olejom a do polovice naplnené cestom. Cesto bude spočiatku veľmi lepkavé, ale jablkový džús ho bude postupne riediť.
Krok 5
Dózy by mali byť umiestnené na plechu na pečenie, pokryté pergamenom a pečené pri teplote 190 stupňov 20 - 25 minút.
Krok 6
Keď sa pripravuje dezert, musíte pripraviť omáčku: v strednom hrnci na miernom ohni musíte spojiť maslo, kyslú smotanu a cukor. Všetko šľahajte, kým sa cukor nerozpustí. Potom sa omáčka odstráni zo sporáka. Pridajte tam vanilku a premiešajte.
Krok 7
Táto omáčka musí byť nalievaná na dezert v nádobách.
