Tento recept je dobrý, pretože kuracie mäso s ním varené nebude nudné a suché. Krém dodáva pokrmu šťavnatosť, tieto kuracie guľky každý ochutná v jemnej omáčke s chuťou. Tieto guľky môžeme podávať s varenými zemiakmi.
Je to nevyhnutné
- Pre štyri porcie:
- - 500 g kuracieho filé;
- - 200 ml krému;
- - 150 g syra;
- - 1 cibuľa;
- - 1 vajce;
- - 5 strúčikov cesnaku.
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie filé trochu rozšľaháme, nakrájame nadrobno, pridáme nakrájanú cibuľu, soľ a korenie.
Krok 2
Kuracie vajce rozšľahajte do peny, nalejte do kuracieho mäsa, premiešajte. Zapekaciu misu vymastíme krémom. Lepšie si dajte silný krém.
Krok 3
Z pripravenej mäsovej hmoty vytvarujte malé guľky, vložte do formy. Vložte do rúry na 15 minút. Rúru vopred predhrejte na 180 stupňov.
Krok 4
Zatiaľ čo sa kuracie mäso varí, môžete pripraviť zalievanie. Syr potrieme na jemnom strúhadle, pretlačíme do neho cesnak, zmiešame so smotanou.
Krok 5
Odstráňte formu s guľkami, nalejte na plnku, vložte ju späť do rúry na 15 minút. Počas tejto doby sa syr roztopí a krém mäsové guľky dôkladne zasýti, takže budú šťavnaté.
