Šalát s mangom a kuracími pečeňami sa ukázal byť nízkokalorický. Za pol hodiny pripravíte chutný šalát s originálnou horčicou a medovým dresingom. S týmto dressingom bude každý šalát chutnejší!
Je to nevyhnutné
- - 350 g manga;
- - 250 g kuracej pečene;
- - 80 g zmesi šalátových listov;
- - 7 lyžice. lyžice olivového oleja;
- - 3 lyžice. lyžice dijonskej horčice;
- - 2 lyžice. lyžice medu;
- - horčica, soľ, mleté korenie.
Inštrukcie
Krok 1
Čerstvé mango olúpte z kože, vyrežte jamku, dužinu nakrájajte na malé kocky. Na taniere poukladáme hrsť šalátových listov, na ktoré dáme kocky manga.
Krok 2
Pripravte si obväz. Dijonskú horčicu rozšľaháme v malej miske vidličkou a zalejeme olivovým olejom. Pridajte med, obyčajnú horčicu. Miešajte. Šalátový dresing je hotový.
Krok 3
Na malej panvici rozohrejeme rastlinný olej, smažíme kúsky kuracej pečene, až kým sa neobjaví kôra. Dochutíme korením a soľou podľa chuti.
Krok 4
Hotové kúsky pečene dajte na taniere, nalejte ich horčicovo-medovým dresingom (708 lyžíc omáčky na porciu).
Krok 5
Hneď podávajte šalát z manga a kuracej pečene; nečakajte, kým pečeň vychladne. Každú porciu šalátu posypeme mletým korením. Dobrú chuť!
