Absolútne nečakaný recept na veľmi chutný a jemný kastról, ktorý sa bude hodiť k slávnostnému stolu. Ukazuje sa to veľmi šťavnaté a uspokojivé. Stane sa obľúbeným podpisovým jedlom vášho stola.
Je to nevyhnutné
- - 0,5 kg merlúzy;
- - 300 g tvrdého syra;
- - mrkva;
- - Cibuľa;
- - zeleň;
- - 1 plechovku konzervovaných bôbov vo vlastnej šťave;
- - majonéza;
- - korenie na ryby.
Inštrukcie
Krok 1
Filé merlúzy oddeľte od kože a kostí. Korpus nakrájajte na veľké kúsky, pretože pri pečení sa ryba stáva mäkkou, pohodlnou a bezproblémovo sa nanáša. Nie je veľký rozdiel, ako to nakrájate.
Krok 2
Rybu položte na dno hlbokého pekáča. Podľa chuti posypeme korením na ryby a čiernym korením. Navrch dajte fazuľu a potrite majonézou.
Krok 3
Cibuľu a mrkvu vopred orestujte na panvici do zlatista. Poukladáme na fazuľu a natrieme majonézou. Navrch posypeme bylinkami a nastrúhame na vrch všetkého tvrdého syra. Rúru predhrejeme a rybu pečieme 25-30 minút na 180 stupňov.
