Kastról bude fungovať skvele s úplne inými rybami - môžete použiť červené aj biele odrody. Tento kastról budú s pôžitkom jesť deti i dospelí. Je dosť ľahké sa pripraviť.
Je to nevyhnutné
- - 250 g filé z akejkoľvek ryby;
- - 500 g zemiakov;
- - 1 polievková lyžica. mlieko;
- - 7 veľkých vajec;
- - 1 cibuľa;
- - 1 zväzok kôpru;
- - soľ a korenie podľa vkusu;
- - 3 lyžice. zeleninový olej.
Inštrukcie
Krok 1
Pripravte si suroviny. Nakrájajte cibuľu nadrobno a zemiaky na malé kocky. Na rozpálenej panvici na oleji orestujte zemiakové kocky. Pridajte cibuľu k zemiakom a duste ďalších 5 minút. Nie je potrebné pripravovať zemiaky - budú úplne uvarené v rúre. Keď je zelenina zlatohnedá, osolíme ju a odstavíme zo sporáka.
Krok 2
Rúru dáme zohriať na teplotu 180 stupňov. Predpraný kôpor nasekajte nožom. Rybie filé zbavené kože a vykostené nakrájajte na malé kúsky.
Krok 3
Pred nakrájaním rýb nezabudnite vypustiť všetku vodu, ak ste si vzali pôvodne zmrazené filé. Pekáč vymastíme olejom.
Krok 4
Všetky pripravené ingrediencie jemne premiešajte a vložte do formy. Rozšľaháme mlieko a vajce, pridáme soľ a svoje obľúbené korenie. Všetky ingrediencie v panvici zalejeme rozšľahanými vajcami a navrch posypeme kôprom. Kastról varíme vo vyhriatej rúre 30 minút.
