Ak si vezmete dve jednoduché jedlá - zemiaky a sleď, potom môžete prísť s originálnymi receptami, ktoré oslovia mnohých!
Je to nevyhnutné
- Na palacinky:
- - zemiaky 6 kusov;
- - kuracie vajce 2 ks.;
- - múka 0,5 šálky;
- - mlieko 0,5 šálky;
- - rastlinný olej na vyprážanie;
- - soľ;
- - cukor.
- Pre slede orechov:
- - sleď 1 ks;
- - kuracie vajce 1 ks;
- - zelené jablko 1 ks;
- - cibuľa 1 ks;
- - vlašské orechy 50 g.
Inštrukcie
Krok 1
Varenie zemiakových placiek. Zemiaky ošúpte, nastrúhajte a potom vytlačte prebytočnú šťavu. Zemiaky zalejeme teplým mliekom, pridáme k nim soľ a cukor a miešame. Potom pridáme vajcia a múku a tiež premiešame. Na panvici rozohrejeme rastlinný olej a pečieme zemiakové placky, opečieme ich z oboch strán.
Krok 2
Varenie orechových sleďov. Olúpte slede, črevá a oddeľte ich od kostí. Uvarte a ošúpte jedno kuracie vajce. Olúpte ovocie a rozkrojte ho na polovicu, jadro oddeľte. Sleď, orechy, vajíčko a jablko preložte cez mlynček na mäso a šľahajte ho, kým nebude nadýchaný.
Krok 3
Palacinky naservírujte na misu a orieškový sleď do šalátovej misy. Všetko ozdobte vetvičkami kôpru a krúžkami cibule.
