Recept na toto jedlo som priniesol z Kirgizska. Je pripravený v dvojitom kotle.
Je to nevyhnutné
- -1,5 šálky mlieka
- -1 vajce
- -múka, koľko to bude trvať
- - soľ
- -500 gr mäsa
- -3 cibule
- -3 zemiaky
Inštrukcie
Krok 1
Miesime múku, mlieko, vajcia a soľné cesto. Cesto by malo dopadnúť ako na knedľu.
Krok 2
Robíme plnku: mäso, cibuľu a zemiaky nakrájame na malé kocky, soľ a korenie.
Krok 3
Cesto rozdelíme na niekoľko kusov. Každý kúsok vyvaľkáme na tenký koláč, ktorý na tenkú vrstvu natrieme plnkou na koláč a zatočíme.
Krok 4
Pláty parného hrnca vymastite rastlinným olejom, aby sa cesto nelepilo. Dusíme asi 40-50 minút.
Podávame s kečupom, majonézou alebo octom.
Dobrú chuť!