Ukazuje sa, že zemiaky je možné variť nielen v rúre alebo na sporáku, ale aj v mikrovlnnej rúre. Zemiaky v tejto úžasnej technike môžete upiecť alebo uvariť len za štvrť hodinu. Existuje veľa originálnych receptov na varenie zemiakov v mikrovlnnej rúre.
Ak máte radi varené zemiaky, môžete si ich pripraviť v mikrovlnnej rúre pre veľmi zaujímavý recept. Na varenie budete potrebovať: 6 malých mladých hľúz zemiakov, zmes suchých provensálskych bylín, soľ podľa chuti a 2 lyžice. rastlinný olej a 2 strúčiky cesnaku.
V zásade môže byť nasekaný cesnak nahradený cibuľou. Hlavná vec je, že je nakrájaná na tenké polkrúžky.
Opláchnite mladé zemiaky a osušte ich. Nakrájajte cesnak nadrobno. Potom zemiaky natrieme rastlinným olejom a posypeme soľou, rovnako ako suchými provensálskymi bylinkami. Hľuzy vložte do pevného igelitového vrecka (postačí jednorazové) a pridajte tam nasekaný cesnak. Potom vrece opatrne zaviažte a nezabudnite do neho urobiť malý otvor, aby mohla uniknúť para. Nebojte sa, pretože sa vrece za tak krátku dobu varenia určite neroztopí.
Vrece zemiakov vložte do mikrovlnky. Zapnite ho na 10 minút pri plnom napájaní. Po uplynutí doby varenia nechajte hľuzy ešte 3 minúty odležať v mikrovlnnej rúre. Potom kachle opäť zapnite na 10 minút. Hotové zemiaky treba vybrať z mikrovlnky a podávať. Mimochodom, také jedlo bude vynikajúcou prílohou pre ryby, hydinu alebo mäso.
Priemerná doba varenia mladých zemiakov by mala byť 4 až 9 minút. Závisí to od počtu hľúz.
Na prípravu varených zemiakov so syrom vopred pripravte také potrebné produkty ako: 3 hľuzy, 2 lyžice. olivový olej, 2 lyžice nasekané suché bylinky (môžete použiť petržlenovú vňať, rozmarín, zelenú cibuľu, tymián), 5 lyžice. strúhaný syr.
Zemiaky olúpte a nakrájajte na dosť tenké plátky. Vložte ho do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a podlejte olivovým olejom. Podľa želania posypeme bylinkami a soľou. Vyberte najvyššie nastavenie a varte 5 minút. To je vlastne celý jednoduchý proces varenia. Zostáva len zohnať varené zemiaky a posypať ich syrom. Bude vynikajúce, keď sa syr rozpustí a namočí teplé zemiaky.
Ak ste nedávno varili mäso a stále máte mäsový vývar, môžete si v ňom uvariť zemiaky. Ukáže sa z toho veľmi chutné jedlo. Budete potrebovať: 300 ml bohatého mäsového vývaru, 500 g zemiakov, bobkové listy, bylinky a soľ podľa chuti. Nalejte mäsový vývar do špeciálnej nádoby (najlepšie pomocou žiaruvzdornej panvice) pre mikrovlnnú rúru, vložte tam bobkový list a nakrájanú zeleninu a tiež soľ. Misku prikryte pokrievkou a vložte do mikrovlnnej rúry. Bujón by mal byť zahrievaný 4 minúty na najvyšší výkon.
Ak je to žiaduce, môžu sa mladé stredne veľké zemiaky variť priamo v šupke. Ale staršie a väčšie hľuzy sa odporúčajú olúpať a nakrájať na polovice.
Zemiakové hľuzy dôkladne ošúpte a dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou. Môžete ich nakrájať na kolieska alebo malé kocky. Zemiaky ponorte do vývaru a povarte ich asi 8 minút. V takom prípade by sa výkon nemal znižovať.
