Ukazuje sa, že toto sezónne jedlo je nielen chutné, ale má aj originálny vzhľad, pretože sa podáva v tekvici. Takýto guláš sa dá pripraviť aj pre malé dieťa - je dobrý na trávenie, obsahuje veľa vitamínov a živín.
Je to nevyhnutné
- - 500 g kuracieho filé;
- - 2 zemiaky;
- - cuketa;
- - 150 g tekvicovej buničiny;
- - 1 paprika;
- - Cibuľa;
- - mrkva;
- - 1 paradajka;
- - čerstvé bylinky;
- - soľ podľa chuti;
- - olivový olej na vyprážanie;
- - 4 mini tekvice.
Inštrukcie
Krok 1
Mini tekvicu odrežeme a stred očistíme jadierkami. Vložte ich do dvojitého kotla a povarte ich 15 minút.
Krok 2
Kuracie rezne nakrájame na veľké kocky a orestujeme na olivovom oleji. Pridajte na kocky nakrájané zemiaky, tekvicu, papriku, mrkvu a cuketu.
Krok 3
Premiešame, pár minút podusíme a pridáme nakrájanú cibuľu. Varíme na miernom ohni asi 15 minút. Dochutíme soľou, vložíme očistenú a nadrobno nakrájanú paradajku a pár minút dusíme.
Krok 4
Hotový guláš posypte bylinkami, premiešajte, vložte do mini tekvíc a zakryte nakrájanými vrcholmi. Vložíme ich do rúry vyhriatej na 200 ° C a pečieme 15 minút. Podávame priamo v tekviciach.
