Originálna polievka s hubami a taveným syrom. Varí sa veľmi rýchlo, dá sa povedať, že ide o polievku „na každý deň“.
Je to nevyhnutné
- - liter vody;
- - 200 g mletého mäsa;
- - 1 cibuľa;
- - 100 g šampiňónov;
- - tavený syr;
- - soľ;
- - čierne korenie;
- - zeleninový olej;
- - 2 zemiaky;
- - zeleň.
Inštrukcie
Krok 1
Cibuľu olúpte a umyte. Nakrájajte na tenké plátky. Huby olúpte od špiny, umyte a nakrájajte na stredne veľké kocky.
Krok 2
Dajte liter vody na silný oheň. Keď to vrie, dajte na druhý horák panvicu a nalejte do nej trochu rastlinného oleja. Počkajte, kým sa panvica nezahreje. Na šampiňónoch osmažte mleté mäso a cibuľu, ktorú ste práve nasekali. To všetko musí byť vyprážané 5 minút. Akonáhle je hotové, podľa chuti dosolíme a okoreníme.
Krok 3
Umyte a olúpte zemiaky. Nastrúhajte ho pomocou hrubého strúhadla.
Krok 4
Voda už vrie? Pridajte mleté mäso vyprážané s hubami, zemiaky, ktoré ste práve nastrúhali na hrubom strúhadle, a tavený syr. Všetko dobre premiešajte, kým sa syr nerozpustí. Podľa želania pridajte soľ a svoje obľúbené korenie. Všetko musí byť varené do mäkka asi 15 minút.
Krok 5
Keď je polievka hotová, môžete ju ozdobiť bylinkami.
