Domáce „bomby“sa na sto percent dožívajú pôvodného názvu. Recept na tieto úžasne chutné a výživné koláče je mimoriadne jednoduchý a proces nezaberie veľa času a nevyžaduje veľké úsilie. Ak dôsledne dodržíte recept, výsledkom bude skutočne „bombardovanie“.
Je to nevyhnutné
- - múka - 3-3, 5 pohárov
- - voda (vriaca voda) - 1 pohár
- - rastlinný olej - 4 lyžice
- - cukor - 1 lyžička.
- - soľ - 1 lyžička
- - paradajky - 5 ks.
- - syr feta - 200 g
- - cesnak - 2 strúčiky
- - bylinky, soľ - podľa chuti
Inštrukcie
Krok 1
Vo vriacej vode rozmiešajte cukor a soľ, pridajte múku a rastlinný olej. Cesto vymiesime a necháme pol hodiny „odpočívať“. To je nevyhnutné na to, aby bolo cesto ľahké, jemné a vzdušné.
Krok 2
Paradajky nakrájame na plátky. Ak je to žiaduce a ak sú paradajky dostatočne silné, môžete ich zaliať vriacou vodou a zbaviť šupky.
Krok 3
Vezmite syr feta a roztlačte ho vidličkou, potom zmiešajte s nasekanými bylinkami a cesnakom.
Krok 4
Polovicu cesta vyvaľkáme na širokú tenkú vrstvu. Plátky paradajok položte tri centimetre od seba. Na vrch položíme plnku.
Krok 5
Zvyšnú polovicu cesta rozvaľkáme na podobnú tenkú vrstvu a prvú prikryjeme. Je čas formovať bomby. Vykrojte pirohy obyčajným pohárom pozdĺž obrysov paradajok. Snažte sa zabrániť tvorbe dier! Ak existujú, zatvorte ich manuálne.
Krok 6
Opečte koláče z oboch strán na panvici na veľkom množstve rozpáleného oleja do zlatista. „Bomby“sú pripravené! Koláče je vhodné rozložiť na papierovú utierku, aby absorbovala prebytočný olej.
