Multivar je neuveriteľne pohodlné zariadenie, v ktorom sa pripravujú rôzne lahodné a výdatné jedlá. Určite si zamilujete úžasnú, vitamínovú, výživnú omeletu s bylinkami a kapustou, ktorú tí, ktorí dodržiavajú zdravý životný štýl, určite zahrnú do svojej kuchárskej knihy.
Recept na vitamínovú omeletu je vhodný aj pre tých, ktorí neradi dlho stoja pri sporáku. Omeleta sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo a najdôležitejšie je, že pokrm sa nikdy nespáli, stačí zvoliť požadovaný režim a pokrm bude vždy perfektne uvarený.
Ak chcete pripraviť omeletu s bylinkami a kapustou v pomalom sporáku, budete potrebovať sadu nasledujúcich jedál:
- kuracie čerstvé vajcia (päť kusov);
- akýkoľvek rastlinný olej;
- kefír alebo mlieko nie sú veľmi tučné (3/4 viac šálok);
- mladá biela kapusta (420 g);
- mleté korenie a stolová soľ (podľa vášho uváženia);
- kôpor a zelená cibuľa (jeden stredný zväzok);
- cibuľová hlava (jeden kus).
- čerstvé uhorky na ozdobu 2 ks.
Najskôr na orestovanie najemno nakrájajte hlávku očistenej cibule. Po rozdrvení by sa mal okamžite naliať do misky zariadenia na varenie a malo by sa pridať malé množstvo trochu rastlinného oleja. Ďalej musíte nastaviť režim „Pečenie“alebo „Fry“, pokračovať vo varení cibule niekoľko minút, ktorá by mala zhnednúť.
Zatiaľ čo sa cibuľa za pravidelného miešania vypráža, môžete urobiť aj mladú bielu kapustu, ktorú bude treba nakrájať. Nastrúhaná kapusta by mala byť osolená, trochu roztlačená rukami, potom poslaná na cibuľu, pokračovať v režime "Pečenie", aby sa varilo ďalších päť minút.
Ďalej by ste mali začať šľahať surové kuracie vajcia so soľou a malo by to byť vykonané pomocou šľahača alebo bežnej vidličky.
Do zmesi šľahaných vajec pridajte kefír alebo nie veľmi tučné mlieko a potom pridajte dodatočne nasekaný čerstvý kôpor a zelenú cibuľu.
Akonáhle kapusta v pomalom hrnci zmäkne, obsah misky by mal byť ochutený mletým korením, kuchynskou soľou, na želanie môžete použiť akékoľvek iné korenie.
Nalejte opraženú cibuľu s kapustou s hmotou vaječného mlieka, povarte pätnásť minút pri teplote 120 stupňov v režime „Multi-cook“a v prípade jeho neprítomnosti použite režim „Fry“.
Omeleta pripravená v pomalom sporáku s čerstvými bylinkami a mladou kapustou by sa mala podávať horúca, zdobená vopred nakrájanými uhorkami.
