Pomocou pomalého hrnca môžete uvariť niečo také jednoduché a chutné ako omeleta. Počas varenia do nej môžete pridať šampiňóny, mleté mäso, zeleninu, syr a ďalšie prísady pre každú chuť.
Jednoduchý recept na omeletu s multivarkami
Vezmite 6 vajec, 1 polievková lyžica. mlieko, 50 g múky, soľ - podľa vkusu, trochu zelene. Vajcia rozbijeme do misy, nalejeme do nich mlieko, pridáme soľ, múku a vidličkou alebo šľahačom vyšľaháme do peny. Zapnite multivarku a nechajte ju zohriať. Nalejte rastlinný olej do misky s multivarkami alebo rozpustite maslo a nalejte zmes. Vyberte režim „Pečenie“alebo „Dusenie“20 - 25 minút.
Zatiaľ čo sa omeleta varí, umyte a jemne nakrájajte všetku zelenú. Po skončení programu omeletu ihneď nevyberajte, nechajte trochu povariť. Hotovú omeletu preložíme pomocou drevenej lopatky na tanier a podávame. Ak do jednoduchej omelety pridáte trochu tvrdého syra, jedlo bude mať jemnú krémovú a jemnú chuť. A ak pridáte slaný alebo pikantný syr, získate originálne výdatné jedlo.
Na prípravu omelety je možné mlieko nahradiť kyslou smotanou zriedenou v troche vody.
Zeleninová omeleta v pomalom hrnci
Na prípravu zeleninovej omelety v pomalom sporáku si vezmite 3 vajcia, 0,5 šálky mlieka, trochu klobásy alebo klobásy, syr, 3 paradajky, 1 papriku, trochu masla, zelenú cibuľu, čierne korenie, soľ podľa chuti.
Do misky s multivarkami vložte hrudku masla a zapnite režim Pečenie. Nakrájajte klobásu alebo klobásy a vložte ich do pomalého sporáka na smaženie. Olúpte a najemno nakrájajte polovicu zelenej cibule, papriky, paradajok, pridajte ich do klobásy.
Vajcia rozšľaháme s mliekom, osolíme, pridáme zvyšok nadrobno nakrájanej zelenej cibule. Zmesou zalejeme klobásu a zeleninu, jemne ich premiešame špeciálnou špachtľou. Pridanie zeleniny do omelety dodá pokrmu chuť a šťavnatosť. Na varenie môžete použiť mrazenú zeleninu.
Aby bola omeleta vláčnejšia, môžete do zmesi vajec a mlieka pridať trochu sódy bikarbóny.
Talianska omeleta
V pomalom sporáku môžete pripraviť omeletu pomocou zložitejšieho receptu. Miska sa volá talianska omeleta. Na jeho prípravu budete potrebovať 4 vajcia, 1 pohár mlieka, 10 - 15 kreviet (alebo iných morských plodov), 50 - 60 g šunky, každé po 2 lyžice. lyžice konzervovaného zeleného hrášku a kukurice (špargľa, fazuľa), polovica malej cibule, polovica mrkvy, 1 paradajka, trochu tvrdého syra, mäkký syr (feta alebo feta), polovica citróna, bylinky, soľ, cesnak, čierna korenie podľa chuti.
Olúpanú cibuľu a mrkvu nakrájame nadrobno. Trochu ich opečte na oleji v režime „Varenie“. Nakrájajte šunku, paradajku, krevety, pridajte ich k cibuli a mrkve, vložte zeleninovú konzervu, cesnak a citrón, premiešajte. Vajcia rozšľaháme s mliekom, pridáme nastrúhaný tvrdý syr, osolíme ich, zmes prelejeme do pomalého hrnca. Zeleninu a syr feta nakrájajte najemno na kocky, nalejte ich do multivarku a nastavte režim „Stew“na 30 minút. 5 minút pred dovarením otvorte veko multivarku a špachtľou oddeľte omeletu po okrajoch. Rozdelte ho na štyri segmenty, aby sa dalo lepšie piecť.
