Ako Variť Vinaigretu Z Chobotnice

Obsah:

Ako Variť Vinaigretu Z Chobotnice
Ako Variť Vinaigretu Z Chobotnice

Video: Ako Variť Vinaigretu Z Chobotnice

Video: Ako Variť Vinaigretu Z Chobotnice
Video: Příprava chobotnice s Daliborem Navrátilem 2024, Marec
Anonim

Slovo vinaigrette pochádza z francúzskeho vinaigre - octu alebo vinaigre - posypaného octom. Studené zeleninové jedlo podávané ako občerstvenie a akceptované v ruskej kuchyni. Navyše, ingrediencie môžu byť nielen klasické, ako sme zvyknutí. Vinaigrette je studená miska vyrobená zo zmesi zeleniny, vajec, mäsa a rýb nakrájaných na kúsky.

Milé a užitočné
Milé a užitočné

Je to nevyhnutné

    • Kalmáre
    • Zemiaky
    • Mrkva
    • Repa
    • Cibuľa
    • Uhorka
    • Soľ
    • korenie
    • Slnečnicový olej

Inštrukcie

Krok 1

Najskôr je potrebné pripraviť zeleninu na vinaigrette. Uvarte zemiaky, mrkvu a cviklu. Môžete ich tiež upiecť, variť v dvojitom kotle alebo v mikrovlnnej rúre podľa vášho výberu.

Krok 2

Po vychladnutí zeleniny ju treba nakrájať na kocky.

Krok 3

Ďalej musíte variť chobotnicu. Pred dovarením je potrebné ich olúpať, odstrániť akord a vnútornosti. Doba varu chobotnice by nemala presiahnuť tri minúty, inak budú tvrdé.

Krok 4

Oliheň ochlaďte a nakrájajte na kocky alebo pásiky.

Krok 5

Zostáva nakrájať nakladanú uhorku, cibuľu, spojiť všetky nakrájané ingrediencie, premiešať, podľa vašej chuti osoliť a dochutiť slnečnicovým olejom.

Odporúča: