Ako Pripraviť Tortu Almoishavena

Obsah:

Ako Pripraviť Tortu Almoishavena
Ako Pripraviť Tortu Almoishavena

Video: Ako Pripraviť Tortu Almoishavena

Video: Ako Pripraviť Tortu Almoishavena
Video: СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома 2024, Marec
Anonim

Veľmi jednoduchý, ale vynikajúci vzdušný chrumkavý koláč! Vezmite si ho so sebou do parku alebo na pobrežie - s pohárom studeného ovocného nápoja získate úžasné občerstvenie!

Ako sa robí tortilla
Ako sa robí tortilla

Je to nevyhnutné

  • - 400 g vody;
  • - 200 g olivového oleja;
  • - 260 g pšeničnej múky;
  • - 8 vajec;
  • - mletá škorica podľa chuti;
  • - cukor podľa chuti;
  • - pár štipiek soli;
  • - bravčový tuk (voliteľné).

Inštrukcie

Krok 1

V hrnci spojte vodu a olej, vložte na sporák a priveďte do varu. Vyberte z horáka a pridajte pár štipiek soli.

Krok 2

Ďalej musíte uvariť múku. Za týmto účelom nalejte všetku múku naraz do vriacej vody a rýchlo, dôkladne a intenzívne premiešajte špachtľou. Začnite pridávať vajcia a po každom dôkladne premiešajte. Cesto bude spočiatku dosť nerovnomerné, šupinaté, ale potom sa zmení na hladké a jednotné.

Krok 3

Vezmeme veľký plech (najlepšie s vysokými stranami) a potrieme ho rozpusteným maslom alebo masťou. Môžete ho tiež vyrovnať dobrým papierom na pečenie alebo pergamenom. Vložte na ňu celé cesto a rozotrite po povrchu stierkou namočenou vo vode v tenkej vrstve.

Krok 4

Rúru dáme zohriať na teplotu 180 stupňov.

Krok 5

V samostatnej miske zmiešajte škoricu a cukor. Vezmite množstvo podľa chuti. Zmesou rovnomerne rozotrieme plech. Na vrch cesta môžete natrieť bravčový tuk nakrájaný na malé kocky - sladkému pečivu dá „šmrnc“, ale je celkom možné sa zaobísť aj bez neho (alebo nahradiť maslom!).

Krok 6

Pošlite do horúcej rúry na pol hodiny. Cesto najskôr napučia, ale potom pôjde dole. Pripravenosť sa dá skontrolovať klepaním na výrobok: zvuk musí byť suchý.

Odporúča: