Ako Pripraviť Tortu "Rozprávka"

Obsah:

Ako Pripraviť Tortu "Rozprávka"
Ako Pripraviť Tortu "Rozprávka"

Video: Ako Pripraviť Tortu "Rozprávka"

Video: Ako Pripraviť Tortu "Rozprávka"
Video: Jak pejsek s kočičkou myli podlahu 2024, Marec
Anonim

Tento koláč je známy mnohým z detstva: tri sušienky s rôznymi prísadami a maslovým krémom - vynikajúce a veľmi slávnostné!

Ako urobiť tortu
Ako urobiť tortu

Je to nevyhnutné

  • Pre čokoládovú kôrku:
  • - 200 ml cukru;
  • - 200 ml kyslej smotany;
  • - 200 ml múky;
  • - 1 polievková lyžica. maslo (rozpustené);
  • - 50 g kakaového prášku;
  • - 2 vajcia;
  • - 1 lyžička hasená sóda.
  • Za makový koláč:
  • - 200 ml cukru;
  • - 200 ml kyslej smotany;
  • - 200 ml múky;
  • - 1 polievková lyžica. maslo (rozpustené);
  • - 40 g maku;
  • - 2 vajcia;
  • - 1 lyžička hasená sóda.
  • Pre orechovú kôru:
  • - 200 ml cukru;
  • - 200 ml kyslej smotany;
  • - 200 ml múky;
  • - 1 polievková lyžica. maslo (rozpustené);
  • - 200 ml nasekaných vlašských orechov;
  • - 2 vajcia;
  • - 1 lyžička hasená sóda.
  • Pre krém:
  • - 400 g kondenzovaného mlieka;
  • - 200 g masla.

Inštrukcie

Krok 1

Koláče odporúčam variť osobitne alebo si vziať niekoho, kto vám pomôže.

Krok 2

Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Pripravte si formičky s priemerom 23 cm tak, že ich vymastíte olejom.

Krok 3

Pomocou kuchynského robota rozšľaháme vajcia s prídavkom cukru na ľahkú, ľahkú hmotu.

Krok 4

Pridajte predtým rozpustené a vychladnuté maslo a kyslú smotanu, znova dôkladne prešľahajte.

Krok 5

Múku preosejte k tekutým surovinám a pridajte sódu hasenú octom alebo citrónovou šťavou. Rýchlo premiešame a pridáme orechy, mak alebo kakao podľa toho, aký koláč pečiete. Majte na pamäti, že mak musí byť vopred zaparený!

Krok 6

Nalejte cesto do formy a pošlite ho asi na pol hodiny do horúcej rúry. Určite pripravenosť koláča špáradlom: mal by vyjsť zo sušienky suchý.

Krok 7

Všetky koláče musia byť pred zostavením torty úplne vychladnuté! Medzitým vychladnú, môžete urobiť krém.

Krok 8

Maslo na výrobu krému vopred odstráňte z chladničky, aby bolo mäkké. Porazte ju kondenzovaným mliekom. Pošlite ju na pol hodiny do chladničky.

Krok 9

Sušienky natrieme krémom v nasledujúcom poradí: čokoláda, mak, orech. Nezabudnite ozdobiť vrch a boky torty! Na ozdobu môžete použiť aj polovičky vlašských orechov a strúhanej čokolády. Zašlite dezert do chladničky na noc.

Odporúča: