Almoishavena je sladký koláč s arabskými koreňmi. Toto jedlo sa pripravuje veľmi, veľmi ľahko, navyše máte pravdepodobne všetky potrebné produkty.
Je to nevyhnutné
- - múka - 130 g;
- - rastlinný olej - 100 ml;
- - voda - 200 ml;
- - vajíčko - 4 ks.;
- - cukor - 50-100 g;
- - škorica - 1 polievková lyžica;
- - vanilín na špičke noža.
Inštrukcie
Krok 1
Spojte slnečnicový olej a vodu v jednom kastróle. Výslednú tekutú zmes dajte na oheň. Akonáhle zovrie, odstavíme ho zo sporáka.
Krok 2
Do horúcej kaše vody a rastlinného oleja pridajte pšeničnú múku. Miešajte, kým nezmiznú všetky hrudky a zmes nezíska jednotnú konzistenciu.
Krok 3
Pridajte kuracie vajcia do väčšiny, ale nie všetky naraz, ale po jednom a po každom dôkladnom premiešaní zmesi. Všetko rozmixujte dohladka. Potom tam pridajte vanilín. Opäť premiešajte. To nakoniec skončí veľmi lepivým choux pečivom.
Krok 4
Plech, v ktorom sa bude koláč pripravovať, zakryte špeciálnym papierom na pečenie, teda pergamenom. Potom to dobre potrite slnečnicovým olejom. Na tento vymastený povrch rovnomerne rozložíme lepivé cesto. Môžete to vyrovnať ako rukami, tak aj lyžičkou. Ak ste si vybrali prvú možnosť, potom si ruky najskôr namažte malým množstvom rastlinného oleja.
Krok 5
Povrch budúcej pochúťky posypte kryštálovým cukrom zmiešaným so škoricou. V tomto stave pošlite jedlo do rúry. V ňom by sa malo piecť pri teplote 170 stupňov 40 minút. Sladký koláč Almoishavena je pripravený! Po úplnom vychladnutí ho naservírujte na stôl.
