Glazovaný čerešňový koláč je vynikajúci dezert, ktorý sa rýchlo a ľahko pripravuje. Predkúpené hotové cesto urýchľuje jeho proces varenia. Takýto koláč, ktorý má zvláštnu chuť a arómu, pomôže zdobiť rodinný večer.
Je to nevyhnutné
- - 2 listy hotového lístkového cesta
- - 6 šálok višní bez kôry (čerstvé alebo mrazené)
- - 3/4 šálky cukru
- 1/4 šálky kukuričného škrobu
- - šťava z polovice citróna
- - štipka soli
- Glazúra:
- - 1 šálka cukru
- - 1-2 lyžice mlieka
- - 1 - 2 polievkové lyžice vody
Inštrukcie
Krok 1
Na koláčovú plnku si vezmite veľkú misu a kombinujte v nej čerešne, kryštálový cukor, kukuričný škrob, citrónovú šťavu a soľ. Všetky ingrediencie vymiešame dohladka a odstavíme.
Krok 2
Na pomúčenú pracovnú dosku položíme hotové lístkové cesto, ktoré z neho vytvorí obdĺžnik 45 x 30 cm.
Krok 3
Potom cesto preložíme na plech a na vrch rozotrieme polovicu višňovej plnky a odložíme bokom.
Krok 4
Na pomúčenú plochu položte druhý plát lístkového cesta a tiež vytvarujte obdĺžnik s rozmermi 45 x 30 cm.
Krok 5
Položte na vrch zvyšnej plnky a pevne stlačte okraje.
Krok 6
Ďalej cesto prepichnite vidličkou a potrite rozšľahaným vajíčkom.
Krok 7
Koláč pečieme v rúre do zlatista a kým náplň nezačne bublať. Potom odstavíme a necháme vychladnúť.
Krok 8
Na prípravu polevy v miske zmiešajte spolu kryštálový cukor, mlieko a vodu, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu polevy.
Krok 9
Polevu v tenkej vrstve nanesieme lyžicou na výpek, ako je to znázornené na fotografii.
Krok 10
Čerešňový koláč podávajte teplý alebo chladený na izbovú teplotu.
