Čerešňové dezerty budú chutiť tomuto jednoduchému a lahodnému čerešňovému koláču, ktorý sa topí v vašich ústach.
Je to nevyhnutné
- - 900 g čerešní + 5-10 čerešní na ozdobu
- - 5 lyžíc kryštálového cukru
- - 1 vrece vanilkového cukru
- - 5 vajec
- - 3 lyžice horúcej vody
- - 100 g cukru
- - 1 pohár múky
- - 1 polievková lyžica. l. prášok do pečiva
- - 2 lyžice. kakaový prášok
- - 500 ml šľahačky
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr umyte čerešne a odstráňte kôstky.
Krok 2
Vezmite pekáč a na neho položte pergamenový papier.
Krok 3
Čerešne poukladáme na pergamenový papier a na vrch posypeme trochou kryštálového cukru a vanilkovým cukrom.
Krok 4
Vajcia rozšľahajte mixérom, pridajte 3 lyžice horúcej vody. Miešajte na vysokej rýchlosti 1 - 2 minúty.
Krok 5
Pridajte cukor a vrece vanilkového cukru a miešajte ďalšie 2 minúty. Spojte múku a prášok do pečiva. Znížte rýchlosť a pridajte do vaječnej zmesi.
Krok 6
Vezmite 1/3 cesta a pridajte doň 2 lyžice kakaa. Potom cesto vylejeme na čerešne.
Krok 7
Nalejte kakaové cesto.
Krok 8
Vidličkou jemne premiešajte, aby ste vytvorili vzory. Pečieme v rúre na 180 stupňov 30-35 minút. Potom odstavte a nechajte vychladnúť, potom nechajte niekoľko hodín alebo lepšie v chladničke cez noc.
Krok 9
Na ozdobenie dezertu vyšľaháme smotanu do tuha. Podľa chuti pridáme cukor a vanilkový cukor.
Krok 10
Tortu potrieme výslednou šľahačkou a ozdobíme čerstvou čerešňou.
