Chlieb je hlavou všetkého, ako sa hovorí. Pripravte si lahodný neobvyklý chlieb s príchuťou syra a korenia. Tento chlieb sa môže použiť ako občerstvenie, napríklad pri príprave sendviča s plátkom paradajky a plátkom syra.
Je to nevyhnutné
- - 100 g masla
- - ½ šálky múky
- - 2 ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
- - 1 ½ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- - ¾ čajovej lyžičky sódy bikarbóny
- - 1 čajová lyžička soli
- - 220 g strúhaného syra čedar (alebo iného druhu)
- - 2 vajcia
- - 230 ml jogurtu
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr na miernom ohni rozpustite maslo na panvici. Potom odstavíme z ohňa a necháme olej vychladnúť.
Krok 2
Medzitým si vezmeme veľkú misu a jemne do nej vmiešame múku, prášok do pečiva, čierne korenie, sódu bikarbónu a soľ. Potom pridáme nastrúhaný syr čedar.
Krok 3
V inej miske zľahka rozšľaháme vajcia, pridáme jogurt a maslo, ktoré by mali byť vopred rozpustené. Nalejte túto zmes do misky s múkou a dobre premiešajte, aby ste sa vyhli hrudkám.
Krok 4
Vezmite pekáč, pokryte ho pergamenovým papierom a potrite ho rastlinným olejom. Potom vložte cesto do formy.
Krok 5
Rúru predhrejeme na 200C. Pečieme 35 minút do zlatohneda, alebo pomocou dreveného špízu skontrolujeme, či je chlieb prepichnutý. V prípade, že vyjde čistý, znamená to, že je chlieb hotový.
Krok 6
Po upečení nechajte chlieb 10 minút vychladnúť na panvici, potom vyberte a podávajte.
Krok 7
Mimochodom, veľa ľudí podáva taký chlieb ako nezávislé jedlo. Je skvelý aj ako občerstvenie.
