Bravčové mäso dusené na pive sa ukáže ako neobvykle jemné a bohato chutné. Nie nadarmo toto jedlo muži tak milujú.
Je to nevyhnutné
300 gramov bravčovej dužiny, 3 - 4 lyžice rastlinného oleja, 2 šálky piva, 1 mrkva, 1 cibuľa, 1 čajová lyžička múky, 0,5 šálky mäsového vývaru, 1 bobkový list, 3 korenie, kôpor a petržlenová vňať, soľná chuť
Inštrukcie
Krok 1
Bravčové mäso opláchneme pod studenou vodou, osušíme obrúskom a nakrájame na porcie.
Krok 2
Každý kúsok bravčového mäsa zľahka zašľaháme kladivom, soľou a chlebom v múke.
Krok 3
Bravčové mäso osmažte na rastlinnom oleji dochrumkava. Mrkvu a cibuľu nakrájajte nadrobno a ľahko odložte.
Krok 4
Do hrnca dáme bravčové mäso, restovanú mrkvu s cibuľou, bobkový list, korenie. Zalejeme vývarom a pivom, dusíme, kým mäso nie je jemné.
Krok 5
Zeleninu nakrájame nadrobno, pridáme k mäsu a dusíme ďalších 5 minút. Dobrú chuť!