Jedlo v letnej sezóne vyvoláva oveľa viac otázok ako kedykoľvek inokedy v roku. Napriek množstvu zeleniny a ovocia nie každý chápe, aké dôležité je dodržiavať opatrenie pri jeho používaní a jesť ďalšie jedlá.
Inštrukcie
Krok 1
Jedzte čerstvú zeleninu a ovocie s mierou. Radosť zo zrelých paradajok, šalátov, jahôd a iných darčekov, do ktorých sa investovalo veľa práce, môže viesť k veľmi častej túžbe jesť ich iba v lete. Ale táto chyba môže viesť k zhoršeniu blahobytu a vážnym poruchám vo fungovaní tela. Zelenina a ovocie neobsahujú celú škálu výživných látok potrebných pre normálne fungovanie. Letné menu preto nemôže pozostávať iba z nich.
Krok 2
Jedzte kašu. Stanú sa základom pre udržanie ideálnej rovnováhy stravy. Cereálie obsahujú tuky, bielkoviny, sacharidy, vitamíny a rôzne enzýmy. Jedenie cereálií na raňajky vám dá pocit sýtosti až do obeda, takže sa kvôli zbytočnému občerstveniu nemusíte báť o svoju postavu.
Krok 3
Nezabudnite na mäso a ryby. Ich nepoužívanie povedie k podvýžive a o rovnováhe nie je potrebné hovoriť. Kuracie, mäso alebo ryby sú skvelým doplnkom šalátov z čerstvej zeleniny. Je dôležité zmenšiť veľkosť porcie. V lete by to malo byť o tretinu menej ako obvykle.
Krok 4
Pite veľa tekutín. Strata tekutín v tele v lete je dosť výrazná a je potrebné zvlášť opatrne obnoviť vodnú rovnováhu. Pite čistú čistú vodu. Nebojujte so svojou túžbou po sladkých limonádach a podobných tekutinách. Môžete piť zelený čaj, kvas, ovocné nápoje a domáce limonády.
Krok 5
Pripravte si studené polievky. Sú nielen chutné, ale aj zdravé, pretože bez dlhého varenia a neustáleho ohrievania si zachovajú obrovské množstvo výživných látok.
Krok 6
Vylúčte slané a korenené jedlá. Práve tieto potraviny zadržiavajú tekutinu v tele, spôsobujú smäd a vedú k edémom. Preto by ste ich mali obísť, usilovať sa o to, aby ste do jedál, ktoré varíte, používali menej korenia a soli.
