Správne raňajky pripravia ľudský organizmus na dennú aktivitu a naplnia ho užitočnými látkami potrebnými na plnohodnotný život po celý deň. Raňajky by mali byť chutné a čo najviac zdravé a výživné.
Inštrukcie
Krok 1
Raňajky by mali byť ľahké. Vyvarujte sa konzumácii veľkého množstva tukov a sacharidov. Vedú k prudkému zvýšeniu hladiny cukru v krvi, v dôsledku čoho krátkodobý nárast aktivity náhle nahradí únava a ospalosť. Nevynechávajte svoje ranné jedlo. U ľudí, ktorí po prebudení dlho neprijímajú jedlo, sa spomalí metabolizmus, poklesne hladina cukru v krvi, zníži sa pozornosť a zhorší sa pamäť. Ideálny čas na raňajky je 7-9 hodín. Ale nejedzte príliš veľa. Veľmi výdatné raňajky povedú k tomu, že sa silný pocit hladu prebudí do obeda v dôsledku prudkého uvoľnenia hormónu inzulínu do krvi.
Krok 2
Počet kalórií na ranné jedlo by mal byť približne 20 - 25% dennej stravy. Pri výpočte však zohľadnite svoju váhu, vek a životný štýl.
Krok 3
Zdravé raňajky by mali byť vyvážené a obsahovať všetky látky a stopové prvky potrebné pre telo: 1/3 denných bielkovín, 2/3 sacharidov a menej ako 1/5 tuku. Bielkoviny zabezpečia fungovanie svalového systému a na dlhšiu dobu vás zbavia hladu. Vláknina naštartuje proces trávenia. Nízka hladina nenasýtených tukov má antioxidačné vlastnosti, ktoré pomáhajú bojovať proti starnutiu. Začnite ráno pohárom čistej, nesýtenej vody. Naštartuje potrebné mechanizmy vo vašom tele a zlepší trávenie.
Krok 4
Najlepšou možnosťou raňajok by bola kaša s ovocím alebo orechmi. Môžete ho nahradiť musli. Vďaka týmto raňajkám nebudete dlho hladovať. Komplexné sacharidy dodávajú telu energiu na dlhú dobu. Okrem obilnín by ste mali jesť zeleninu alebo ovocie, strukoviny, vajcia, cestoviny a mliečne výrobky. Užitočné budú šaláty s prídavkom pšeničných, hrachových alebo pohánkových klíčkov. Experimentujte s rôznymi kombináciami ingrediencií a nájdite chutné a zdravé jedlá.
Krok 5
Vylúčte kávu z raňajok. Je obzvlášť škodlivé piť ho na prázdny žalúdok. Negatívne ovplyvňuje stav žalúdka, vedie k podráždeniu sliznice a nadmernému uvoľňovaniu kyseliny chlorovodíkovej, čo má za následok nezvratné zmeny v práci tráviaceho traktu. Ak sa vám vzdanie sa kávy zdá príliš ťažké, vypite šálku tohto nápoja pol hodiny po jedle.
Krok 6
Zvyknite si na svoje druhé raňajky. Zahrňte celozrnný toast, syr, orechy a sušené ovocie.
