Domáce orechové maslo je nepochybne chutnejšie a zdravšie ako kupované v obchode!
Je to nevyhnutné
- - 250 ml lieskových orechov;
- - 125 ml krupicového cukru;
- - 6 lyžice. zmäkčené maslo;
- - štipka soli;
- - 3 lyžičky vanilkový cukor;
- - 65 ml kakaového prášku.
Inštrukcie
Krok 1
Orechy orestujeme na suchej panvici. Ak si prajete, môžete z nich odstrániť pokožku. Za týmto účelom zabalte lieskové orechy do vaflového uteráka a dobre ním potrite jadierka.
Krok 2
Hotové lúpané lieskové orechy preložte do kuchynského procesora a mlejte 3 minúty, kým nezískate mäkkú olejovú zmes.
Krok 3
Do kuchynského procesora na orechy pošlite práškový cukor, vanilkový cukor, kakao, štipku soli a 6 lyžíc. mäkké maslo. Všetko zomelieme do hladka. Pred vložením do nádoby cestoviny vyskúšajte: možno bude potrebné pridať viac cukru alebo oleja podľa vašej chuti. Skladujte v uzavretej nádobe v chladničke.