Čokoládovú nátierku Nutella miluje veľa sladkých chutí. Obzvlášť ju tešia deti. Ale zloženie verzie obchodu nie je ani zďaleka ideálne. Prečo si potom nevyrobiť Nutellu doma z cenovo dostupných a lacných výrobkov? Môže sa natierať na chlieb a podávať ako raňajky, rovnako ako zdobenie pečiva alebo ako krém na koláče a pečivo.
Je to nevyhnutné
- - Mlieko s obsahom tuku 2,5% - 100 ml;
- - sušené mlieko alebo počiatočná dojčenská výživa - 2 lyžice. l;
- - kakaový prášok - 2 lyžice. l;
- - práškový cukor - 50 g;
- - slnečnicový olej - 150 ml;
- - Orechy (akékoľvek, napríklad vlašské orechy alebo les) - 30 g (voliteľné);
- - Vanilín - na špičke noža;
- - Mixér alebo tyčový mixér.
Inštrukcie
Krok 1
Zahrejte mlieko na izbovú teplotu prirodzene alebo v mikrovlnnej rúre a nalejte do misky. V menšej miske zmiešajte práškový cukor a vanilku a zalejte mliekom.
Krok 2
Pridajte rastlinný olej, ktorý by mal mať tiež minimálne izbovú teplotu. Potom pomocou mixéra alebo tyčového mixéra na najvyšších otáčkach všetko dobre spolu vyšľahajte dohladka. V takom prípade by mala hmota trochu zhustnúť.
Krok 3
Teraz do nej pridajte kakaový parazit, sušené mlieko a ešte raz všetko spolu dobre premiešajte. Nutella je pripravená. Ak ho chcete obohatiť a dochutiť, môžete doň pridať vlašské alebo lieskové orechy, ktoré ste predtým nakrájali v mažiari, mixéri alebo pomocou valčeka.
Krok 4
Domácu čokoládovú pastu dajte do chladu, aby sa zahustila. A potom ho môžete použiť na určený účel - na sendviče, ako doplnok k pečivu, palacinkám alebo palacinkám.
