Toto jedlo je pripravené v kvetináčoch. Veľmi neobvyklá a zaujímavá chuť. Táto kombinácia osloví milovníkov exotiky a experimentovania.
Je to nevyhnutné
- - 120 g kuskusu
- - 1 cibuľa
- - 2 strúčiky cesnaku
- - 1 citrón
- - 400 g kuracích pŕs
- - štipka papriky
- - štipka kurkumy
- - rastlinný olej na vyprážanie
- - soľ
- - korenie
- - hrsť orechov
- - 150 g hrozna
Inštrukcie
Krok 1
Kuracie prsia opláchnite, nakrájajte na malé rovnomerné kúsky. Vložíme na panvicu pokvapkanú olejom, orestujeme.
Krok 2
Počas varenia dochutíme kurkumou a paprikou, premiešame drevenými lopatkami.
Krok 3
Nakrájajte cibuľu dostatočne najemno, to isté urobte s cesnakom. Pridajte cesnak a cibuľu ku kuraciemu mäsu, keď je hnedé. Pokračujte v smažení ďalších 1 - 2 minúty. Toto všetko dajte do kvetináčov.
Krok 4
Kuskus zalejeme horúcou vodou po dobu 5 minút, premiešame a pridáme do hrncov.
Krok 5
Citrón nakrájame na kolieska, nasekáme, a potom orestujeme orechy na suchej panvici, poukladáme do hrncov, pridáme hrozno.
Krok 6
Pripravte kurací vývar alebo čistú vodu, pridajte do zvyšku produktov v kvetináčoch. Hrnce vložíme na pol hodinu do rúry predhriatej na 180 stupňov. Podávame horúce.
