Tento šalát má veľa mien. Niektorí ho nazývajú „Tiffany“, druhý - „Hroznový zväzok“, tretí - „Nežnosť hrozna“. Všetky tieto názvy ale spája chuť a prísady. Veľmi jemný a šťavnatý šalát, ktorý sa hodí nielen na víkend, ale aj na dovolenku.
Je to nevyhnutné
- - 150 gramov tvrdého syra,
- - 3 vajcia,
- - 100 gramov vlašských orechov,
- - 200 gramov zeleného hrozna,
- - 20 gramov šalátu.
- Na praženie:
- - 200 gramov kuracieho filé,
- - kari podľa chuti,
- - soľ podľa chuti,
- - 2 lyžice. lyžice slnečnicového alebo rastlinného oleja.
- Na doplnenie paliva:
- - 150 gramov majonézy.
Inštrukcie
Krok 1
Vajcia uvaríme do mäkka.
Krok 2
K šalátu sa hodí údené alebo varené kuracie mäso, ale šalát je chutnejší s vyprážaným. Filety nakrájajte na malé kúsky, potom dochuťte soľou, kari a duste na rastlinnom oleji. Pražíme podľa chuti. Opečené mäso preložíme do pohára a necháme vychladnúť.
Krok 3
Vajcia olúpte a nastrúhajte na hrubom strúhadle. Syr nastrúhame rovnako nahrubo. Orechy zomelieme v mixéri.
Krok 4
Pokrmy na šalát (môžete si vziať tanier alebo krásnu volumetrickú šalátovú misu) zakryte listami šalátu. Dajte kuracie mäso na listy šalátu a dobre ho natrite majonézou. Navrch posypeme nasekanými orechmi, natrieme majonézou. Na majonézu - vajcia, opäť majonéza a nasekané orechy. Opäť vajcia - majonéza - orechy. Posypeme syrom a potrieme trochou majonézy.
Krok 5
Opláchnite hrozno a nakrájajte každé hrozno na polovicu.
Krok 6
Šalát ozdobíme polovicami hrozna. Šalát odložte na pol hodiny na chladné miesto a podávajte.
