Väčšina ľudí, keď počuje slovo „muffiny“, predstaví si chutné muffiny s ovocnou, bobuľovitou, karamelovou alebo čokoládovou plnkou. V skutočnosti vdolky nemusia byť nevyhnutne sladké, ale sú vynikajúce.
Je to nevyhnutné
- - 200 g klobásového syra;
- - 150 g párkov;
- - 150 ml mlieka;
- - dve vajcia;
- - dva poháre múky;
- - tymián;
- - oregano;
- - bazalka;
- - majoránka;
- - zeleň;
- - soľ, korenie podľa chuti.
Inštrukcie
Krok 1
Dve vajcia rozbite do misy, po troche pridajte z každého korenia: tymián, oregano, bazalka, majoránka. Posypte trochu soľou, korením a vareškou rozšľahajte vajcia a korenie. Nalejte tri polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja, 2/3 šálky mlieka, pokračujte v šľahaní.
Krok 2
Klobásový syr nastrúhame na hrubom strúhadle, párky nakrájame na malé kúsky. Do skôr pripravenej vaječnej zmesi nalejte 2 hrnčeky múky, prášok do pečiva, všetko dobre premiešajte.
Krok 3
Formy na pečenie muffinov vymastíme olejom, aby sa cesto nelepilo. Na dno každej z foriem dáme párky, nastrúhaný párkový syr, zalejeme 2/3 cesta. Vložte formy na plech a odošlite ich do rúry vyhriatej na teplotu 200 ° na 13 - 17 minút.
Krok 4
Pred podávaním muffinov ich môžete ozdobiť kečupom a vetvičkou čerstvého kôpru (alebo iných byliniek podľa chuti).
