Ako Pripraviť Jemný Mrkvový Koláč

Obsah:

Ako Pripraviť Jemný Mrkvový Koláč
Ako Pripraviť Jemný Mrkvový Koláč

Video: Ako Pripraviť Jemný Mrkvový Koláč

Video: Ako Pripraviť Jemný Mrkvový Koláč
Video: Milujivareni.cz: Rychlý mrkvový dort 2024, Marec
Anonim

Lahodný recept na jemný mrkvový a kyslý krémový koláč. Je to celkom jednoduché na prípravu, hlavnou vecou je dodržiavať recept. Ak nemáte váhu, je lepšie neexperimentovať, koláč nemusí fungovať.

Ako pripraviť jemný mrkvový koláč
Ako pripraviť jemný mrkvový koláč

Je to nevyhnutné

  • Pre koláče:
  • Múka - 200 gr
  • Mrkva - 150 gr
  • Cukor - 200 gr
  • Rastlinný olej - 100 gr
  • Citrónová šťava - 10 gr
  • Soda - 1 lyžička
  • Soľ - štipka
  • Vanilín - 1/2 vrecka
  • Kôra jednej oranžovej
  • Pre krém:
  • Kyslá smotana 20% - 250 gr
  • Syr Cremette (tvaroh) - 250 gr
  • Cukor - 50 gr

Inštrukcie

Krok 1

Mrkvu umyte a ošúpte. Mrkvu a pomarančovú kôru nastrúhame na jemnom strúhadle. Vložte mrkvu a kôru do hlbokej misy, pridajte 200 gramov cukru.

Krok 2

Stlačte citrónovú šťavu. Do mrkvovej hmoty pridajte 10 gramov citrónovej šťavy. Začnite rukami tlačiť na mrkvu. Mrkva odšťaví. Na ňom sa zmieša hmota na koláče.

Krok 3

Do mrkvovej hmoty pridajte štipku soli, pol balíčka vanilínu. Nalejte 100 gramov oleja, premiešajte.

Krok 4

V samostatnej miske zmiešajte 200 gramov múky a jednu čajovú lyžičku sódy bikarbóny, dobre premiešajte.

Krok 5

Do mrkvovej hmoty postupne pridávame múku a sódu bikarbónu a vypracujeme tortové cesto. Nemal by byť príliš tekutý, ale ani hustý. Trochu ako cesto na sušienky.

Krok 6

Rúru predhrejeme na 180 C. Cesto rozdelíme na polovicu. Pečieme s dvoma vrstvami 10 - 15 minút na vrstvu.

Krok 7

Medzitým si pripravíme krém. Zmiešajte 250 gramov kyslej smotany a 50 gramov cukru. Miešajte metličkou. Tvaroh pridávame postupne za stáleho šľahania. Môžete použiť mixér.

Krok 8

Torty navrstvíme na krém, natrieme boky a vrch torty. Tento koláč nevyžaduje zdobenie, krém má veľmi jasnú a príjemnú chuť, ktorú nechcete ničím prerušovať.

Odporúča: