Lahodný a jemný koláč osloví všetkých milovníkov pečiva používajúcich tvaroh. Perfektný dezert pre všetkých milovníkov tvarohových koláčov vo všetkých ich formách.
Je to nevyhnutné
- Pre skúšku:
- - 230 gr. múka;
- - 110 gr. maslo;
- - čajová lyžička prášku do pečiva;
- - lyžicu kakaa;
- - 2 lyžice práškového cukru;
- - 2 lyžice mlieka.
- Na plnenie:
- - 500 gr. tvaroh
- - 2 vajcia;
- - 150 gr. práškového cukru;
- - lyžica kukuričného škrobu;
- - lyžicu vanilkového cukru (alebo čajovú lyžičku vanilkového extraktu);
- - lyžica citrónovej kôry.
Inštrukcie
Krok 1
V miske zmiešajte suroviny na základ.
Krok 2
Vypracujte homogénne cesto a vložte ho na hodinu do chladničky (alebo na 30 minút do mrazničky).
Krok 3
V inej miske zmiešajte ingrediencie na plnku (okrem bielkovín) a poriadne ich premiešajte.
Krok 4
Bielky zvlášť vyšľahajte do hustej peny a jemne ich primiešajte do krému.
Krok 5
Cesto vyberieme z chladničky (mrazničky) a rozdelíme na 2 časti. Cesto potrieme na hrubom strúhadle. Polovicu sme dali do formy, vopred naolejovanej a vysypanej múkou.
Krok 6
Krém natrieme na základ a vyrovnáme.
Krok 7
Rovnomerne posypeme druhou polovicou strúhaného cesta.
Krok 8
Pošleme ho do rúry (175C) na 40-45 minút.
