Palacinky sú originálnym ruským jedlom. Mnoho ľudí si pamätá, ako ich pre nás v detstve pripravovali naše staré mamy. V modernom svete sa objavuje veľa nových receptov. Tento recept ukazuje, ako zdokonaliť obľúbené palacinky každého a pripraviť veľmi sladký a lahodný koláč.
Je to nevyhnutné
- - banány 2 kusy
- - vajcia 4 kusy
- - múka 100 gramov
- - cukor 150 gramov
- - tvaroh 400 gramov
- - čokoláda 50 gramov
- - soľ
- - kyslá smotana 50 gramov
- - maslo 50 gramov
- - mlieko 1 pohár
Inštrukcie
Krok 1
Najskôr si samozrejme musíte pripraviť cesto na palacinky. Vezmite misku a nalejte do nej mlieko, pridajte vajce, cukor, soľ a banány nakrájajte nadrobno.
Krok 2
Celá táto hmota musí byť dôkladne porazená, až kým nebude hladká. Ďalej dajte hotové cesto na asi 1-1,5 hodiny do chladničky.
Krok 3
Kým sa cesto chladí, treba si pripraviť krém na tortu. Kyslú smotanu, cukor a banán vyšľahajte do hladka. Pre špecifickú sladkú chuť môžete pridať štipku vanilínu. Do rovnakej hotovej masy pridajte tvaroh a premiešajte. Náš krém pošleme do chladničky.
Krok 4
Ďalej smažte palacinky. Najlepšie je urobiť ich tenkými. Keď sú všetky palacinky hotové, necháme ich vychladnúť a potom začneme kombinovať krém a palacinky. Za týmto účelom položte jednu placku na plochý veľký tanierik a namažte ju krémom. Robíme to dovtedy, kým nevyčerpajú palacinky a krém a nevytvorí sa koláč. Potom boky torty natrieme zvyšným krémom. Takýto palacinkový koláč môžete ozdobiť nastrúhanou čokoládou, orechmi alebo nasekanými banánmi.
