Torta „Medový Raj“

Obsah:

Torta „Medový Raj“
Torta „Medový Raj“

Video: Torta „Medový Raj“

Video: Torta „Medový Raj“
Video: САМЫЙ ВКУСНЫЙ Торт МЕДОВИК! Тающий во рту МЕДОВЫЙ ТОРТ Рецепт | Кулинарим с Таней 2024, Marec
Anonim

Torta s medovou príchuťou a nezabudnuteľným tvarohovým krémom. Pripravuje sa v 4 fázach, každá po 10 minútach. Nenechá nikoho ľahostajným.

Torta
Torta

Je to nevyhnutné

  • 180g múky
  • 2 lyžice. l. med
  • 2 vajcia
  • 250g cukru
  • 2/3 lyžičky sóda
  • 2/3 ČL prášku do pečiva
  • 50g masla
  • 400g tvarohu
  • 2 žĺtky
  • vanilín na špičke noža

Inštrukcie

Krok 1

Do malého hrnca nalejte 150g cukru, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, rozbite vajcia, zalejte medom. Ďalej musíte všetko poraziť mixérom a vložiť do vodného kúpeľa. Hmota bude pribúdať. Takže musíte pokračovať v miešaní, kým sa hmota nestane dvakrát väčšia. Výslednú konzistenciu odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť. Keď je hmota vychladnutá, pridáme múku a cesto dobre premiešame. Ukáže sa to trochu tekuté. Túto hmotu vložíme na 2-3 hodiny do chladničky.

Krok 2

Po požadovanom čase vyberte z chladničky. Hmotu rozdelíme na 4 časti. Pridajte trochu múky. Na plech vystlaný papierom na pečenie urobte tortilly. Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov a pečieme 5-7 minút do zlatista.

Krok 3

Tvarohový krém. Všetky zvyšné suroviny dajte do nádoby okrem oleja. Poriadne rozšľahajte mixérom bez toho, aby ste nechali hrudky. Pridajte mäkké maslo, vložte na mierny oheň a za stáleho miešania zahrievajte do bubliniek, tak ešte 3 minúty povarte do hustej krupice.

Krok 4

Na každý koláč naneste horúci krém, nezabudnite naniesť na bočné a vrchné strany. Ozdobte tortu, ako sa vám páči.

Koláč by mal stáť pri izbovej teplote asi 30 minút, potom ho vložte do chladničky.

Odporúča: