Panna Cotta "Duet S Banánmi"

Obsah:

Panna Cotta "Duet S Banánmi"
Panna Cotta "Duet S Banánmi"

Video: Panna Cotta "Duet S Banánmi"

Video: Panna Cotta "Duet S Banánmi"
Video: Панна котта с МАНГО без выпечки с кусочками фруктов Panna cotta with MANGO without baking 2024, Marec
Anonim

V tomto dezerte nie je žiadny cukor, banány a datle dodajú pochúťke všetku sladkosť. Panna Cotta "Banana-Date Duet" je ideálna na raňajky a dezert. Pripravuje sa jednoducho.

Panna cotta
Panna cotta

Je to nevyhnutné

  • - 400 ml mlieka;
  • - 200 ml krému;
  • - 8 odkôstkovaných datlí;
  • - 1 banán;
  • - 2 lyžice. lyžice kokosových vločiek, želatína;
  • - 1 g drvených pistácií.

Inštrukcie

Krok 1

Olúpte banán, nakrájajte na veľké kúsky. Uvoľnite datle od kôstok, je vhodné tiež z nich odstrániť šupku. Vložte datle a banány do mixéra, zalejte 300 ml mlieka, vyšľahajte. Ak chcete pripraviť sladší dezert, môžete pripraviť viac datlí alebo pridať cukor podľa vlastného uváženia.

Krok 2

Želatínu namočte do 100 ml studeného mlieka, vložte do vodného kúpeľa. Želatína sa musí v mlieku úplne rozpustiť. Na to je lepšie použiť hrniec s hrubým dnom.

Krok 3

Do mlieka s datľami a banánmi pridáme smotanu, zohrejeme, len necháme prejsť varom. Potom odstavte z ohňa.

Krok 4

Do krémovej mliečnej zmesi pridajte želatínu, poriadne premiešajte. Nalejte do foriem alebo do porciovaných misiek / váz, nechajte pochúťku vychladnúť, potom ju vložte na 2-3 hodiny do chladničky, aby vychladla a trochu stuhla.

Krok 5

Panna cotta „Banana-date duet“je pripravená, na ozdobenie dezertu na vrchole zostáva už len jedna - môžete ju posypať drvenými pistáciami alebo mandľovými lístkami. Ako ozdoba sú vhodné aj kokosové vločky a strúhaná čokoláda.

Odporúča: